塞进凤梨果肉、龙眼干!「凤梨酥生乳卷」新登场 冰心吃法大公开

金帛手制推全新冰心凤梨生乳卷。(图/金帛手制提供,下同)

记者萧筠台北报导

生乳卷控还不吃爆!继亚尼克的浪漫「樱花生乳卷」后,来自台中人甜点店「金帛手制 KINBER MADE」也有新口味了,这次将凤梨酥包进生乳卷当中,不仅吃得到罪恶凤梨果肉馅,搭配同口味慕斯还有酒渍龙眼干,打造丰富口感,即日起把握机会开吃。

▲凤梨酥生乳卷吃得到凤梨果肉、龙眼干。

金帛手制「冰心凤梨酥生乳卷」新登场,选用红玉红茶口味的蛋糕体搭配经典山型内馅,底部是清爽的凤梨慕斯,山顶部分则是凤梨果肉馅,外围则选用放进酒渍龙眼干的生乳馅,吃得到浓郁凤梨香,尤其搭配激推的冰心吃法,先将生乳卷放进冷冻后拿出,接着常温放置15分钟左右,使蛋糕体变软但内馅仍维持在微冻状态大口咬下就像在吃冰淇淋一般,大人小孩都爱,即日起正式开吃。

▲▼亚尼克近日也推全新樱花生乳卷。(图/记者萧筠摄)

另,亚尼克近日也强势推出最新的「梦幻樱樱梅黛子」生乳卷来了,特别以盐腌制樱花方式,将天然樱花、盐搭配梅子一起腌渍,再和泡芙蛋糕佐梅子粉一起烘烤,完成这有着一朵朵樱花的浪漫外型,内馅部分则以北海道奶霜基底,混搭草莓果馅及红樱桃果馅,口感微酸微甜又带点甘咸,好吃又欠拍。

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