少女心喷发!台南日系风咖啡厅 抹茶塔上有可爱狐狸看着你

台南寻路。甜。(图/台南•逸恩•小鲜肉美食日记提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同。)

记者陈羿妏/综合报导

一间咖啡厅要有特色除了本身店家装潢设计要很有质感外,自家主打甜点品项具有独特的风格更为重要。台南火车站附近的一间日系风咖啡厅,因为贩售的甜点造型可爱,主要以狐狸作为外型的设计,外表又萌又淘气的样子,让许多人少女心喷发!

店面位置位于台南火车站附近。

寻路。甜原先是以摊车方式经营,后来才开始开设店面贩售甜品,店内的摆设主要是以日系杂货舖的样式,从门口到店内都可以看到木质装潢的设计,布置地十分温馨,而店家所提供的甜点更是他们最大的特色,老板制作的甜点就像是在阅读童话绘本梦幻,每一样甜点的外表都十分萌且看得到老板的创意无限!

▲内部装潢的感觉以日系杂货铺风格为主。

店内主打产品「躲在草丛狸」,可以看得到抹茶塔上有两只小狐狸,呆萌躲在以抹茶鲜奶油制作的草丛里看着你,模样十分可爱,抹茶塔的酱使用日本小山园抹茶粉,十分浓郁且不苦涩,特别的是塔皮内层有涂上柚子酱,一次咬下可以感受到蜜渍柚子果粒香气与微苦的抹茶两种食材所结合的口感,十分相配,而两只小狐狸则是以白玉团子制作而成,整个甜点可以说是非常日系。

▲「躲在草丛狸」可以看到白玉团子的狐狸造型十分可爱。虽然店内整体以环绕「狐狸」为主,但老板也常制作外表有十分鲜明风格的创意甜点,像是「小刺郎」这道甜点,便是以刺猬主轴,将刺猬最明显也最有特色的外背使用栗子口味的鲜奶油制作,以杏仁巧克力蛋糕作为整个基底内馅包着带酸的黑醋栗库利,让整个甜点吃起来不会过于甜腻,且拥有多个层次味道融合

▲「小刺郎」的栗子口味鲜奶油将刺猬经典的样子完美呈现。

店内消费方式为一杯饮品,有咖啡、沏茶、气泡饮及牛奶类品项。另外店家所贩售的甜点皆是当天售完为止,因此想品尝可爱的甜点们,建议可以早一点抵达店家,但是如果有确定想吃的甜点时,也可以提前一天到店家的粉丝专页上,私讯请店家预留甜点,而老板也会不定期公布最近制作的创意甜点。

寻路。甜

地址台南市北区东丰路89号时间:13:30-19:00(周二、三、四公休,甜点卖完为止。)