生活中医-哈密瓜当饭吃 肠胃太冷拉肚子

寒热性体质适合吃的水果一览表

夏天是吃水果的大好时机,可是水果如果吃不对,也会伤害身体,医师指出,吃对水果属性与体质可以用食物药性补身体之不足,而慢性病患者吃水果则要注意种类和总量。

王先生每天早、中、晚照3餐吃2颗哈密瓜,经过半年时间,开始天天拉肚子,跑遍大小医院、诊所,一直找不出病因,一度被诊断为大肠激躁症,然而治疗后却没有改善,直到中医师请他停吃水果,并开药调理,拉肚子的情况才慢慢改善。

彰基中医部内科主任李聪界指出,中医将人体分成寒、热、温、凉4种体质,吃水果要搭配体质,才能达到综合之功效,他举例,除了正常的温性体质之外,寒性体质特征是手脚易冰冷、易拉肚子,热性体质则是易燥热、喜吃冰凉,而凉性体质则容易感觉疲倦、消化不良等。

李聪界指出,热性体质在夏天适合吃寒凉类水果,如西瓜、哈密瓜、甘蔗等,可以快速补充葡萄糖,而寒性体质在夏天比较舒适、不受气候闷热影响,可以多吃温性水果,如桃李、荔枝、龙眼。

除了体质外,慢性病患吃水果也有撇步。内湖国泰诊所营养师张斯兰指出,慢性病患最好选择吃了以后血糖较不容易飙升的低升糖指数(Glycemic Index,简称GI)水果,像是芭乐、苹果、葡萄袖、番茄等,而糖尿病人摄取水果总量须控制在2份以内(一般成人则为2~4份)。

张斯兰指出,肾脏病人忌吃含有神经毒的杨桃,也不宜多吃如香蕉、奇异果等钾离子太高的水果,而溃疡性肠胃患者则不宜吃纤维质过高水果,如水梨、芭乐等,以免增加肠胃负担,可吃低渣水果,如西瓜、哈密瓜、木瓜。