盛夏顾好龙须菜 注意给水、遮光及软体动物防治
▲立夏到来温度将持续增高，日照时数将增长，龙须菜就要进入高温期生长不易的逆境，农友要及早加强龙须菜之给水、遮光及软体动物防治，让植株可以正常生长。（图／花莲农改场提供 下同）
佛手瓜嫩芽-龙须菜是吉安乡重要蔬菜种类之一，现在正是生长最旺盛的时间，生长快速，品质佳；随着5月初立夏的到来，温度将持续增高，日照时数将增长，龙须菜就要进入高温期生长不易的逆境，行政院农业委员会花莲区农业改良场要请农友及早加强龙须菜之给水、遮光及软体动物防治，让植株可以正常生长。
随着5月-9月温度持续增高，龙须菜的生长将会由盛而衰，当农友采摘龙须菜的嫩芽枝条有逐渐变硬、叶片呈现失水软化黄化的现象时，就是龙须菜已经开始需要增加给水量了。花莲农改场提醒农友现在开始就要作好龙须菜水份管理，适时适度给水，帮助龙须菜度过会越来越热的夏天，减少龙须菜的生长障碍，减少植株衰弱速度，顾好产量，也顾好品质。
龙须菜已经在花莲县吉安乡种植多年，是重要经济蔬菜之一，一直是台湾重要夏季蔬菜的选项；近几年吉安乡栽培面积大约在100-200公顷左右。惟每年5月之后就会有较高的温度及日长出现，这时候就要加强灌排水的工作，否则7月到9月，几乎每天太阳光强烈，日照时数长，多日不雨，土壤干燥，土温增高，龙须菜植株根系将会受害，生长及吸收就会变差并且快速衰败。
龙须菜生长势变差后，产量下降快速，品质迅速变差；这一段时间因为天气热，蜗牛、蛞蝓、圆形螺便会躲在植株内部避热，取食嫩芽及叶片，让龙须菜更不容易生长，可施用苦茶粕等防治资材或捡拾干净，减少危害，否则此时虽然价格一直攀高，却没有好品质的菜可以上市。
花莲农改场呼吁农友要提早作好龙须菜水份管理，适时适度给水，沟灌时机以太阳西下之后再实施灌水，灌水相隔日数缩短，让植株不缺水；花莲农改场经过试验证实利用搭设40-50％简易遮光网，与未搭设的田区做比较，会清楚看到阴凉下的龙须菜生长的更好，无黄化萎凋之情况，很建议农友采用。