食安办挂牌运作 蒋丙煌：希望食用油问题不再发生
▲食安办公室挂牌成立，新任卫福部长蒋丙煌（左）、食安会报副执行秘书陈树功（右）。（图／记者赖映秀摄）
行政院食品安全办公室22日正式挂牌，设在行政院副院长毛治国负责的食品药品安全会报下。即将接任卫福部长的政务委员蒋丙煌将持续督导食安办，他希望食安办能作为食品安全的「参谋本部」，让食安运作更有条理，让国人食安获得保障。
行政院发言人孙立群率食安办主要成员召开记者会，由卫福部食药署风险管理组长蔡淑贞担任副主任并代理主任、行政院内政卫福劳动处参议蔡孟伦担任副主任，而食安推动小组执行秘书陈树功调为食品药品安全会报副执行秘书。不过参观办公室时，媒体问到座位分布时，蒋丙煌尴尬表示「还不知道」。
▲食品安全办公室正式挂牌开放媒体参观，设置20至25人座位。（图／记者赖映秀摄）
对于总统马英九把国安单位纳入食安办，蒋丙煌说，食安问题涉及犯罪调查，由国安单位扮搜集资讯、早一步发现问体的角色，警政署的人力则针对地下工厂查察，这样食安体系才会完整。而法务部派员进入食安办，蒋丙煌认为，将有助于跨部会资讯沟通，同时提供法律专业咨询。
蒋丙煌指出，食安办要做基础工作，不只食用油，整个食安体系都须管理，也希望食用油的食品安全事件不再发生，或发生后尽快处理，「防患未然才是最终目的」。