市场惊见「小强关东煮」！卫生局查获11缺失　摊商急停业改善

▲高雄女子买晚餐惊见「小强关东煮」。（图／翻摄社会事新闻影音）

记者赖文萱／高雄报导

高雄左营区龙华市场一处摊商遭踢爆卫生不佳，有民众去买晚餐时发现，厨房内有蟑螂到处爬窜，甚至还在汤内发现有蟑螂在飘，反应后店家回应「那是要丢掉的」，但脏乱的环境引来民众怀疑食安问题。高雄市卫生局获报后派员稽查，现场确实发现有蟑螂及多项缺失，业者现也自主停业至复查完成改善。

▲摊贩的关东煮汤上有蟑螂飘浮。（图／翻摄社会事新闻影音）

根据民众拍下的画面，该处摊商卫生不佳，工作区不时有蟑螂到处爬窜，在一旁放置的汤锅中，更惊见有一只蟑螂在上头飘浮，让人看了食欲全无。民众当下随即反应「阿姨，汤里面好像有蟑螂」，阿姨转头看了一看，似乎习以为常回应「哦，这是要丢掉的」，但已引来民众质疑食安问题。

▲卫生局派员稽查发现多项缺失，摊贩急停业改善。（图／记者赖文萱翻摄）

卫生局获报后，今日派员到场稽查发现有11项缺失，已责请业者限期改善，作业场所无妥善设置病媒阻隔设施，现场发现蟑螂，以及作业区脏污未清洁、餐具及器具未覆盖、调味料分装无分装日期、冰箱内物品堆积未落实清洁、食材未离地放置、未进行「先进先出」原则、洗手台未张贴洗手挂图、从业人员未定期接受健康检查、未建立冰箱温度记录等。

业者目前已自主暂停营业至复查完成改善，卫生局则强调，已依食品安全卫生管理法第8条第1项饬令业者限期改善，限期改善前不得作业，倘经复查未改善，依同法44条第1项规定处新台币6万元以上罚锾。