涮乐和牛插旗新竹 449元起开锅再请吃干贝蛤蜊

涮乐和牛锅物以鸳鸯锅呈现，还能品尝到和牛等多种高档食材。（马辣集团提供）

涮乐和牛新竹经国店13日起试营运，用餐当日只要打卡分享每成人即可享有东石渔港直送的「XXL大蛤蜊」一份。（马辣集团提供）

涮乐和牛锅物提供饮品、冰品等多种好料，夏季吃锅也能很享受。（马辣集团提供）

马辣集团旗下品牌持续拓点，6月初才在新竹开创新兴烧烤吃到饱品牌「夯下去新潮和牛烧肉」，今（12日）又宣布13日将于新竹再拓火锅吃到饱新品牌「涮乐和牛锅物」强势进驻新竹市东区，地点就开在「夯下去」的楼上，整栋涵盖烧肉加火锅双品牌，还有免费停车场，并推出多种优惠，让新竹的吃货们又多了个高CP值的店家新选择。

「涮乐和牛锅物」新竹经国店以温润木作、红色格栅与大量和风画作布满全室，营造出日式新颖又温馨的用餐环境，上百坪的占地，桌型2～12人皆有，可满足多种聚餐目的与各式客群，还有附设免费停车场。汤底部分以鸳鸯锅呈现，合计有10种，台、日风味一应俱全，首推北海道日高昆布锅物＋信成麻油石头锅，严选日本北海道空运来台，每公斤2000元的高档日高昆布慢火久熬，天然滋味、甘醇鲜美。

另一边石头锅，则是使用日据时代经营至今的金字老牌「信成制油厂」所产制的黑麻油，以中低温爆炒新鲜大蒜、青葱、干鱿鱼、洋葱，炒至软化，色呈焦糖琥珀，待甜味大量释放，加入肉片拌炒，再冲入特制柴鱼高汤，炒肉、涮肉双重口感皆可享有；另有鲜香麻辣锅、养生药膳锅、花雕鸡腿锅、老坛酸菜白肉锅、北海道起司牛奶锅、关东寿喜烧、静冈特浓番茄锅、九州浓厚豚骨锅可供选择。

肉品部分选用冷藏湿式熟成原肉，包含美国SRF极黑和牛、澳洲M6-M9＋黑毛和牛等多达12种品项，另外还有美国见岛和牛搭配义大利Urbani黑松露的现点现做「炙烧松露和牛握寿司」；海鲜部分则有鲜嫩巴沙鱼、东石蛤蜊、鲜甜白虾、深海透抽4种，而自助吧则全日配有冰温水雾长效保鲜，提供新鲜时蔬、小农瓜果、手工锅物，共55至60种精选菜色，以及8种异国泡面随你选；主食则是真实有肉的美澳和牛咖哩、寿喜烧豚丼、松露野菇炊饭、日本味岛香松等，同时有饮品冰品可尝。

涮乐和牛新竹经国店13日起试营运，用餐当日只要打卡分享每成人即可享有东石渔港直送的「XXL大蛤蜊」一份，予以Google予以五星好评即赠「北海道生食级干贝」，或是当月寿星提前至少1日订位，即赠「九孔鲍鱼」、加入官方line@好友即赠「大帆立贝」，官方FB／IG指定贴文留言＋分享还有机会抽中同行免费餐券。