他40岁创业　3年就抢下1/3烘碗机市占

图文／镜周刊提起辛苦打拚一辈子的事业，向来不爱受访的董事长侯振宽，特地写了满满一张笔记提醒自己重点，「做了20几年，以前的事慢慢忘了。只记得创业后，自制的悬挂式烘碗机第1个月卖87台，扣掉成本赚37万元，这永远记得。」

不爱念书的侯振宽国小毕业就到瓦斯炉具行当学徒，退伍后在理想、豪山等厨具公司担任维修部主管，「那时觉得人生过这样，太平凡了，就想创业。」30多岁时，他顶下天母一间欧化厨具店，白天上班，晚上开店。

1980年代，台湾经济起飞，侯振宽进口日本一台要价2万元的悬挂式烘碗机，价格是桌上型烘碗机的6倍，但1个月可以卖出5、6台，他自行拆解，发现日本烘碗机的制造成本只要4000元，至少有5成的利润空间。

观察到厨卫3机已是市场主流，烘碗机的需求才刚兴起，侯振宽说：「厨卫3机当时是红海市场，烘碗机没人做。」他统计那时全台厨具店约3000多家，「1个月只要卖100台就能赚钱！」

自认优点是心脏比别人大颗，1994年，侯振宽破釜沉舟关掉欧化厨具店，不给自己退路，找三个股东合伙投入2000万元，研发悬挂式烘碗机，2年没有收入，当时他已40岁，「我老婆问过我，投入那么多钱，失败怎么办？但我没想过失败。」

烘碗机研发了1年多，第一批500台，外壳却有瑕疵，侯振宽全数打掉不卖，「第一印象很重要，就算卖掉，大家会对你的东西打折扣。」损失千万元，2位股东因而退股，但侯振宽不放弃，向亲友借款继续生产第2批，终于改良出台湾自制的首台悬挂式烘碗机。

1996年，侯振宽成立专做烘碗机的喜特丽，以不锈钢打造机内空间，容量也比日本制造的大15%，机体下方还增加照明灯和抹布杆，价钱却只有日货的一半，樱花、林内、豪山等厨具大厂都找喜特丽代工，因此抢下烘碗机三分之一的代工市场。

侯振宽在北、中、南设立维修站，规定维修案件在24小时内结案回报，建立品牌的好口碑。1997年房市疲软，当同业纷纷退出烘碗机代工市场，喜特丽正好接手，拿下7成市占，1个月最多能卖到7000、8000台。

1998年，豪山、樱花决定自制烘碗机，面对大客户陆续抽单，侯振宽在隔年投入800万元切入3机研发，陆续推出欧化台面式瓦斯炉、排油烟机与热水器，以烘碗机人气带动3机产品销售；2003年房市景气开始复苏，大量建案带起欧式厨具需求，拉抬3机销售量，从1年几千台提升到目前4万台左右，其中建商销售量占总体业绩12%，经销、零售则为88%。

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