台北大巨蛋4家餐厅6／25新加入营运　汉堡排嘉要等到8月才开幕

▲「汉堡排嘉」2号店进驻台北大巨蛋，预计8月才开幕。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

由远东SOGO团队经营的大巨蛋商场「远东Garden City」，其中潮美食公园中的9家餐厅抢先在5月30日营运，另外4家下周二（6/25）开始加入营运，至于日本东京人气店「汉堡排嘉」2号店则要等到8月才会跟大家见面。

首波进驻大巨蛋潮美食公园的14家餐厅，5月底先开幕的9家餐厅，分别是西式餐厅「TOK尽兴食光」、台式风格的「周末炸鸡汉堡俱乐部」、蔬食料理「PRESERVE」、铸火料理餐酒「萤火部落」、早午餐酒吧「Lit Lit」、航空主题烧肉餐厅「STAR HUTONG星胡同」、日式拉面「一风堂」、韩式餐酒馆「紫木槿」，以及「掌门精酿啤酒餐厅」。

▲SPORTS NATION的海鲜拼盘。（图／远东SOGO提供）

而即将在6月25日接力加入营运的4家餐厅，分别是日本和洋食「武蔵野森珈琲Diner」、美式运动餐厅「SPORTS NATION」、港式料理餐酒「大巨星港式饮茶餐酒馆」、台式锅物料理「凑凑火锅．茶憩」。其中，SPORTS NATION有全视线观赛萤幕与数位互动，将球场连结到酒场，同时也提供各式爆汁系美式料理、低碳水餐点、百万智慧自助取酒墙。

▲「汉堡排嘉」特选牛舌排定食（650元）。（图／记者黄士原摄）

至于日本东京人气店「汉堡排嘉」2号店，则要等到8月才会跟大家见面，汉堡排控要再等等。餐厅提供有国产牛汉堡排（450元）、牛舌汉堡排（520元）、特选牛舌排（650元）、WAGYU和牛汉堡排（560元）4款定食餐，除了汉堡排外，还附上白饭、汤品、生鸡蛋与小菜。另国产牛汉堡排、牛舌汉堡排都可加点，每颗分别是100元、150元。

▲肉的长谷川林口三井店限定酱汁「秘传烟熏烧烤酱」。（图／肉的长谷川提供）

另外，5月底才开出2号店的「肉的长谷川」，宣布3号店6月19日进驻林口三井Outlet美食街，6月21日前，日本和牛汉堡排套餐特价499元（原价699元），而且重量免费升级到270克。

肉的长谷川主打每日新鲜现做汉堡排，招牌餐点是100%纯牛肉汉堡排，选用日本九州黑毛和牛，日本师傅来台亲自传授拍打秘诀，让牛绞肉紧密结合，铁板炙烤后肉汁饱满。