台電協和電廠冰品原料逾期 食藥署曝製作用途開罰6萬元

台湾气候炎热，许多食品业者常使用冰块降低食品温度，确保凉快口感及食材新鲜度，为确保市售食用冰块及包装冰品品质卫生，食药署联合地方卫生局进行稽查，本专案总计查核80家业者。图／卫福部食药署提供

台电冰棒深受国人喜爱，但卫福部食药署联合地方政府卫生局共同执行「113年食用冰块及包装冰品制造业稽查专案」稽查发现，台电基隆协和发电厂存放逾期的制造冰棒原料（粘稠剂）重达6公斤，且于今年4月25日过期，已依违反「食安法」规定，开罚6万元罚锾。

卫福部食药署南区管理中心主任魏任廷说，与地方政府联合进行稽查时，除检查制作冰品的作业现场，也会到库房检查，于台电公司协和发电厂职工福利委员会福利社稽查发现，存放逾期食品添加物「粘稠剂」，有效日期至2024年4月25日，共有6包，每一包重量1公斤。该违规品项「黏稠剂」，据业者说法，原是要用于试作某一种口味的冰品，但后来冰品停产，原料就一直放在仓库没有清除。

台湾气候炎热，许多食品业者常使用冰块降低食品温度，确保凉快口感及食材新鲜度，为确保市售食用冰块及包装冰品品质卫生，食药署进行稽查，本专案总计查核80家业者。

食药署指出，此次稽查共查核101件产品外包装标示，其中6件产品标示与规定不符，主要缺失为内容物成分未完全展开；另查获1家业者未依规定投保产品责任险、1家业者未依规定办理卫生管理人员核备；前述查获的缺失或不符规定事项皆已由所辖卫生局依规定处办完毕。

台湾气候炎热，许多食品业者常使用冰块降低食品温度，确保凉快口感及食材新鲜度，为确保市售食用冰块及包装冰品品质卫生，食药署联合地方卫生局进行稽查，本专案总计查核80家业者。图／卫福部食药署提供

卫福部食药署南区管理中心主任魏任廷说，于台电公司协和发电厂职工福利委员会福利社稽查发现，存放逾期食品添加物「粘稠剂」，已依违反「食安法」规定，开罚6万元罚锾。图／卫福部食药署提供

台湾气候炎热，许多食品业者常使用冰块降低食品温度，确保凉快口感及食材新鲜度，为确保市售食用冰块及包装冰品品质卫生，食药署联合地方卫生局进行稽查，本专案总计查核80家业者。图／卫福部食药署提供