黑心食品卖逾千万立即停业 食药署首定「情节重大原则」
▲远东油脂生产的「乳玛琳」，因使用过期原料，遭停业3个月。（图／资料照／记者严云岑摄）
食药署今（21）日首次订出违反食安法情节重大的认定原则，适用范围横跨逾期食品、农药、动物用药残留超标、原子尘污染超过容许量等，只要产品销售额达1000万以上，可令业者停业一段时间；超过3000万者，可令其歇业或废止公司工厂登记，最快1年后才能再申请营业。
今年食安事件频传，共有11件食品业者遭勒令停业，其中不乏大厂牌，像是远东油脂生产的「乳玛琳」，因使用过期原料，遭停业3个月；老牌食品公司裕荣生产的「虾味先」，也因使用过期原料，遭停业6个月；维格饼家的也因涉嫌窜改有效期限，遭停业2周。
食药署北区管理中心科长傅映先表示，过去食安事件发生时，并未针对「重大情节」订定规范，让卫生局在裁罚时无法统一标准，此次以销售额做区分，辅以是否为故意违规、违法所得利益加以判断，若为累犯，就算销售额未达1000万，也会加重惩处。
此次公告规定，违法产品销售额达1000万以上，或产品导致人体健康实害，可令业者即起停业一段时间；销售额达3000万以上，或产品致人于死，即可令业者费者公司工厂登记，最快1年年后才能申请营业。除了勒令停业外，还可依法处6万至2亿元罚锾。