大醇黑心工研醋 食药署查1430厂商，累积下架3万KG
▲大醇黑心工研醋，食药署查1430厂商，累积下架3万KG。（图／新北市卫生局提供，下同）
新北市卫生局14日派员至大醇食品股份有限公司工厂生产区进行查核，现场确认业者已停止生产出货，并就相关制程纪录资料进行行政调查。另派员至连锁餐饮、超商、超市及各大卖场共计15家次，稽查疑涉违规产品之下架回收情形，并无违规情形。卫生局指出，自9月11日至今，共计查核143家次，问题乌醋及味噌产品下架回收分别为22534.5公升、63公斤。
卫生局提醒消费者，大醇公司「乌醋」类之产品，卫生局查获不良品回收再制有9项，民众辨识不良品的方式，系有效日期标示为2017年1月1日至2018年4月21日；另「豆瓣味噌」产品，其中不良品回收再制有2项，民众辨识不良品的方式，系有效日期为2015年1月1日至2016年4月21日，卫生局再次呼吁，食品业者应落实自主管理，确保食品卫生安全，发现产品有危害卫生安全时，应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机关，以维护民众食品安全。
除了新北市卫生局派员实地稽查外，食药署北区管理中心副主任王德原也于今（14）日起针对各通路商加强查核，截止至下午2时止，各县市卫生局已出动322人次，稽查1430家次，总计下架3万1825公斤产品。由于食药署已规定所有产品应于并13日午夜12时前下架，届时若查获业者贩卖，将可依食品安全卫生管理法第47条，处3万以上、300万以下罚锾，并没入销毁。