大醇食品回收不良醋重制 波及工研醋

新北市卫生局10日配合士林地检署至大醇食品位于淡水的工厂稽查。（池雅蓉翻摄）

（19：40更新）又现食安风波！国内制醋及代工大厂大醇食品，被检举涉嫌将通路商退回的不良品回收后，与半成品重新加热制作当成新品出货，可能波及委托代工的工研醋。士林地检署昨天到大醇公司搜索，查扣会议纪录等文件，并带回许姓老板、邱姓经理等5人侦讯，以及公司林姓股长等6名员工作证，正朝诈欺罪嫌侦办。

士检会同调查局、卫福部、新北市卫生局今天上午兵分多路，持搜索票前往位在新北市淡水区的大醇食品公司进行搜索。大醇食品公司在新北市淡水区，是制醋类、味噌的大厂，也是70年老字号工研醋「大安工研食品工厂公司」的代工厂。大醇在公司内设有观光工厂，提供游客DIY制作醋及味噌。

士检指出，大醇食品股份公司是大安工研食品工厂的代工厂，被检举涉嫌将通路商退回的不良品，其中有醋类产品、味噌商品，过期、即期品、外观脏污商品，回收后应该销毁，但该公司没有销毁，混入原料重新加热制作当成新品出货，重新上架贩售给消费者，涉嫌诈欺。大醇员工向检调坦承，「反正醋又不会坏，喝不出来。」这种手法已行之多年。

检调说，受波及的产品以醋类、味噌类为主，犯案时间长达数年，流入消费者肚内的产品难计其数。由于大醇为「工研醋」主要代工厂，大醇负责人许金春又是「工研醋」董事长许嘉旭胞姊，检调怀疑许嘉旭知情，但许嘉旭日前到案否认。