工研醋代工厂 涉混掺不良品

国内制醋及代工大厂大醇食品，被检举涉嫌将通路商退回的不良品回收后，与半成品重新加热制作当成新品出货，波及委托代工的工研乌醋、工研豆瓣味噌两项产品。士林地检署昨天到大醇搜索，带回老板许金春、经理邱显忠等5人侦讯，讯后依涉诈欺罪嫌重大，令许500万元交保，并对法院声请羁押邱显忠及林姓作业员。

另外，大醇食品此次涉嫌于2014年1月～2015年4/21间将通路商逾期、即期等回品重制，相关产品包括9项乌醋及2项豆瓣味噌，食药署已要求下游通路商在9月13日午夜12时前完成下架，并通报卫生局。

检调接获检举，大醇去年起竟将厂商退货的白醋、乌醋和味噌类等过期品、外观脏污品回收后，重新混入原料制作，重新加热制作当成新品出货卖到市。检调初步查出，大安工研委托大醇制作工研乌醋、工研豆瓣味噌，是否也遭大醇以这种手法制造再交货给大安工研贩售，仍在调查中。士林地检署检察官黄睦涵昨天会同卫福部食药署、新北市卫生局，搜索大醇食品，查扣会议纪录等文件，带回许金春、邱显忠等公司主管5人调查，以及公司林姓股长等6名员工作证。

大醇食品公司在新北市淡水区，是制醋类、味噌的大厂，也是70年老字号工研醋「大安工研食品工厂公司」的代工厂。委托大醇代工的大安工研食品，则是以调理白醋及乌醋闻名，在台湾家庭厨房使用的调理醋高达90％是工研醋，近年也加入健康醋市场，占所有调理醋、饮用醋市场高达70％。如今发生疑似用过期品重制事件，恐严重伤害其商誉。