工研醋下架2万kg、大醇禁生产！黑心产品判别方式看这
▲工研黑心醋下架2.6万kg！新北令大醇即刻停止生产出货。（图／新北市卫生局）
工研委托大醇公司生产醋、豆瓣酱产品，大醇却疑将通路商退回的过期品、外观脏污品等回收再制贩卖，违反食安法可处6万元以上2亿元以下罚锾，截至12日下午，稽查1158家次、下架26993公斤。新北市卫生局12日并要求大醇公司即刻停止生产出货，并提出改善计划，等到工厂安全确认无虞才可恢复生产。
卫生局说明，8月及9月期间至大醇公司稽查，现场查获生产区置有逾期产品，和效期内产品有效区隔，并查出投料纪录不完整，且没有完整过期品销毁纪录，就相关稽查结果及业者陈述内容，参照士林地检署通报，为保障大众饮食安全，责令大醇公司即日起停止生产出货，并就制程管理提具改善计划，待卫生局会同食品专家学者至现场查核生产过程安全无虞后，才可恢复生产出货。
卫生局强调，除了要求大醇停止生产出货，并于假日期间持续监督该公司问题品项在新北市业者下架回收情形，统计11、12日至餐盒工厂、杂粮行、连锁餐饮、超商、超市及各大卖场与业者自主通报共计89家次，问题乌醋及味噌产品下架回收分别为14514公升、9公斤。