台南美食像「顾家好男人」 在地人:好吃的店不会跟你讲

网友比喻台南美食就像「顾家男人」。(图/网友授权提供,未经同意请勿任意转载)

生活中心综合报导

台南向来享有「美食之都」的美誉,但是在PTT八卦板上有人质疑,台南美食是否过誉,引发网友的热烈讨论。其中有乡民比喻,很多台南美食就像顾家好男人一样,无法第一眼就心跳加速,但会发现随着日子一天天过去,生活中不能没有他。

乡民表示,美食可分为两种,一种像俊俏的大帅哥,会让人一见钟情,就像台南的温体牛肉汤,第一次吃到那种肉、喝到那种汤,大部分人都会感到「很惊艳」;另一种美食就像顾家好男人好吃、不贵、份量又多,例如丹丹汉堡,很多北部人吃过并没有「惊为天人」的感受,但是对在地人来说,只要花89元就有好喝的奶茶、料好实在的大汉堡、外酥内嫩的炸鸡,甚至还有中式米糕面线羹等等,台南大部分美食都是属于后者

乡民归纳台南美食的三个特性,分别是美食种类多又有特色;平均水准高,超难吃「雷店」难生存;不论何时都有东西吃,即使半夜也吃得到火锅、肉臊饭、海鲜粥。他还强调,在地人觉得好吃的店,「是绝对不会跟你讲的」,因为大家都不希望自己喜欢的店爆红之后,要跟观光客一起排队

网友也推文回应表示,「正解,台南人绝对不会去跟观光客排队,因为口袋名单一堆」、「台南雷店真的少 不用做功课 随便找一间都有水准以上」、「有些名店几年前吃真的好吃 自从变成观光客店后就回不去了」、「 推 台南不是来吃几天就可以评价的 至少要吃一个月」、「中肯推 在台南住久了回新竹还真不习惯」、「的确 台南太难吃的店普遍存活率很低,毕竟太竞争」。

▼美食种类多样,是台南美食的一大特色。(图/网友授权提供,未经同意请勿任意转载)