台南虱目鱼外销美国　加工后出口身价翻倍

台南虱目鱼成功外销美国 ! 加工后价格倍数翻涨

台南虱目鱼在市府、业者及贸易商的共同努力下，成功拓展外销美国新通路，今(20)日于鲜馔国际有限公司进行装柜，台南市长黄伟哲及渔业署副署长林国平等人也特地到场，一同欢送虱目鱼加工产品运往美国，货柜预计12月初抵达美国，届时将直送大卖场上架销售。

渔业署林国平副署长表示，台南虱目鱼养殖面积、产量及产值皆为全国第一(占50％)，大家所吃的虱目鱼，每两尾就有一尾来自台南，每年9月~11月为盛产期。虱目鱼外销约占2成，主要外销到美国及中东阿拉伯国家(占75％)，今年1~9月出口虱目鱼量约7100吨，出口单价约36.5元/台斤，出口量相较去年同期成长约1成，外销出口已逐渐摆脱疫情影响，预计接下来盛产期，外销成长数量可望再向上攀升，本次出口加工虱目鱼，拓展外销新通路，期望更多的优良渔产推向国际市场。

台南市长黄伟哲表示，台南虱目鱼美味广为人知，经由通过FSSC22000、ISO 22000及HACCP三国际认证的鲜馔公司，从收购产销履历认证之优质虱目鱼，并加工虱目鱼产品符合国际外销规定，以高品质产品化危机为转机，拓展外销新通路。期待通过这次成功外销的产销模式，能将更多更好的优良台南渔产推向国际市场。同时市府也将依据「渔产品促进外销作业规范」，协助厂商申请拓销费用海运奖励金，期待将来不只美国市场，全世界各地都可以尽快享受到美味的台南虱目鱼。

鲜馔公司董事长吴素雯说明，本次出口虱目鱼，有别以往国际订单多为整尾冷冻出货(价值相对较低)，是先经过加工分切处理之虱目鱼肚等产品，品质进化为精致成熟虱目鱼产品，可直接于美国的卖场上架，更能贴近国外消费者食用习惯，改变国际市场对虱目鱼的价值认知，出口价值倍数提升。同时在国际船运高运费压力下，本次美国买主订购满满40呎货柜，总计1400箱，包含虱目鱼肚、整尾除刺产品等，成功克服种种困难出口，为本市水产外销注入强心针。