渔价崩盘 台南市渔权会倡议虱目鱼定为台南市鱼

台南渔权执行长卢靖颖倡议虱目鱼定为台南市鱼。(程炳璋摄)

台南市渔权会14日举办年度会员大会,逢今年鱼价崩盘,会中倡议将虱目鱼定为台南市鱼,让未来台南市更明正言顺推广虱目鱼。

台南市渔权会表示,今年适逢疫情影响,虱目鱼的池边价格每斤30多元,以渔民利润来说,产地价格没有40元,等于赔本

虽然产地价格差,虱目鱼今年的市场价格却因为工资因素没有明显降价,等于是消费者未感受到鱼价骤降,渔民却苦哈哈,赚不到利润。

台南市长黄伟哲日前才与高雄市陈其迈PK谁家虱目鱼最好吃,台南市渔权会提出,不如明正言顺的将虱目鱼定为台南市鱼,更有利于市长推广。

台南市渔权会执行长卢靖颖表示,现在养鱼的是老人、吃鱼的是老人,认识鱼的也是老人,虱目鱼未来若能定为市鱼,有助于提高年轻人认同。

卢靖颖表示,台南市有开台城市历史,虱目鱼养殖荷兰时代就开始,全台最久,台南美食冠全台,虱目鱼养殖面积最广,产量最多,连鱼鳞都能利用作为胶原蛋白开发成衣物材料,从种种面向分析,虱目鱼都有作为台南市鱼的优势