台南新市白莲雾节周日登场 量身打造主题曲

新市白莲雾节将于23日登场，在地的远东科大流行音乐产业管理系还特别制作「白铃铛」做为代言歌曲。（庄曜聪摄）

新市白莲雾达人郑明堂表示，白莲雾酸甜合度，现在吃正是时候。（庄曜聪摄）

目前新市栽种白莲雾面积约5公顷，受到气候炎热少雨影响，今年落果状况较为严重，因此产量略减，约在1万台斤左右，但价格变化不大，每台斤约250到300元，新市区公所将于6月23日举办白莲雾产业文化节，远东科大流行音乐产业管理系还特别制作「白铃铛」做为代言歌曲。

新市白莲雾复育已经迈入第15年，白莲雾产销班班长郑明堂表示，由于栽培不易，加上极端气候影响，今年收成状况不如预期，甜度稍微受到影响，平均甜度大约落在10度左右，郑明堂说，6月底白莲雾熟透的「在欉白」，是最好吃的时刻。

郑明堂指出，白莲雾树种植重点在于病虫害防治及栽培管理，透过不断改良栽培技术，熟成后的脆度、甜度上并不输其他莲雾；新市区公所主秘王友德表示，全区从一度剩下不到百株，到今年统计已经有逾500株白莲雾树，显示抢救白莲雾树已有明显成效，目前有10位农民加入产销班，每年在白莲雾节期间供应市场，不少民众也当成家树种植。

今年白莲雾节产业活动将在23日登场，由单车活动打头阵，在主场地的新市区三里活动中心，还有农产展售、特色农产品尝等，现场还有新鲜的白莲雾鲜果礼盒，欢迎民众前来尝鲜。