台南越光米新米上市 黄伟哲挑割稻饭邀乡亲尝鲜

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行新米上市促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。（刘秀芬摄）

台南市今年第1期稻作已收割完毕，台南16号（台南越光米）新米陆续上市，市府23日于后壁区长短树粕面宋江公园举行促销活动，邀在地乡亲及菁寮国小师生一起品尝割稻饭。市长黄伟哲表示，最新鲜的新米要上市了，欢迎民众持三倍券购买，把三倍券花光来买台南越光米绝对保证值回票价。

活动一开始由地方耆老「文林伯」黄文林牵着老牛，用牛车将新上市的台南16号良质米载进场，由菁寮国小小朋友敲锣打鼓护送，接着由黄伟哲等人变装成农夫，戴斗笠用扁担挑送割稻饭进场，让大家一起享用。

台南市长黄伟哲表示，市府一定全力把台南越光米推向主流市场，包括北部的卖场及种种贩售通路，希望将嘉南平原的米仓－后壁最好的越光米呈现给大家，希望大家趁着这个时候来品尝越光米，来后壁怀旧一下过去的割稻饭，也希望割稻饭的民俗传统及浓浓的人情味，能够一代接一代地传承下去。

台南市农业局表示，台南市1期稻作栽培面积为1万4000公顷，产量10万800公吨，主要产区为后壁、柳营、白河、六甲、官田等地区。其中，农业局补贴契作的台南16号面积达112公顷，预计为农民创造1800万元的收益。

农委会台南农业改良场副场长表示，台南越光米的特色是「好吃、好吃、好吃」，口感Q弹饱满，咀嚼后黏中带甜，热饭好吃，更是做寿司的首选米种。

台南市政府农业局长谢耀清表示，今年稻米收成尚佳，新鲜好米陆续上市，农业局未来将配合产业文化活动与记者会，持续推广在地特色品牌米-台南越光米。