台中大安槟榔心芋屡获殊荣 顶安社区推食农教育展售会

大安区顶安社区发展协会24日举办「芋稻之乡，与你香芋」活动。（台中市农业局提供）

大安区顶安社区发展协会24日举办「芋稻之乡，与你香芋」活动。（台中市农业局提供）

台中市大安区顶安社区发展协会24日举办「芋稻之乡，与你香芋」活动，借由食农教育体验，融合地方农特产品展售活动，来推广在地芋头产业文化，将顶安社区特色产业及人文风情呈现给大家，现场除由社区农民解说介绍芋头相关农作知识外，还可以体验拔芋头乐趣，相当热闹。

大安区顶安社区发展协会24日在大安区顶安里东西一路70巷旁，举办「芋稻之乡，与你香芋」活动，邀请在地团体及街头艺人等带来精彩表演，在欢乐的氛围中揭开活动序幕，包括市议员李荣鸿及服务处特助李文杰、大安区农会秘书邵格盛、民政局专员杨启邦等人皆到场共襄盛举。

农业局说明，活动现场除由社区农民解说介绍芋头相关农作知识外，现场还可以体验拔芋头乐趣，展售活动以园游会模式举行，展售优质的农特产品及特色商品，现场还有运用槟榔心芋制作各种芋头料理，介绍民众认识食材及槟榔心芋适合的料理方式，让来到社区的大小朋友感受热闹且有趣的社区体验及农村风貌。

农业局表示，顶安社区位于大安溪南岸出海口，是传统的农业社区，农产品以芋头、稻米为主，因有着砂砾与黏质土壤组成的黑砂土质，在当地农民辛勤努力下，种植出口感绵密、香气浓郁的槟榔心芋，多次获得芋头评鉴冠军殊荣，为让大家认识大安芋头的好，社区积极举办食农教育等相关产业活动，推广在地农产品，提升产业的能见度，创造农村品牌价值，达到地产地销让消费者与农民间获得最大利益，展现社区农村再生新契机。