台中咖啡评鉴 新社农民拿3特奖成最大赢家

台中市农会今天举办咖啡评鉴。（李京升摄）

评鉴现场飘出浓浓咖啡香。（李京升摄）

台中市咖啡种植面积约47公顷，为推广在地咖啡产业特色，台中市农会22日在东势区举行精品咖啡评鉴，共有59支咖啡样品参加竞赛，其中，新社咖啡农赖建益3支咖啡拿下特奖，成为最大赢家。

台中市全市咖啡种植面积约47公顷，年产量达约33公吨，产地集中在和平、新社、东势、太平、后里及石冈等区，登记在案咖啡农约104名，并有4个产销班。

市府农业局指出，台中整体咖啡产业仍在开发起步阶段，如何建立中市咖啡品牌及产业文化形象、提高台中咖啡产业知名度，是办理精品咖啡评鉴主要目的。

台中市农会、台中市政府今天在东势区四角林咖啡庄园举行咖啡评鉴，并邀请具有美国咖啡品质学会CQI Q Grader认证的专业杯测师，组成评审团评鉴，样品烘焙则委由指定烘焙师烘焙，经专人烘焙供杯测的熟豆，比赛结束后提供相关烘焙资讯并制作风味表，供农友了解这次杯测评鉴咖啡豆烘焙表现及风味。

新社咖啡农赖建益3支咖啡拿下特奖，成为最大赢家。（李京升摄）

最后评鉴结果有56支咖啡获奖，最高奖项特等奖，有头柜山景观生态咖啡农场、有机龙咖啡生态园区、和摩咖啡，其中头柜山农场获得3支特等奖，农场负责人赖建益表示，他原本是栽种水果，20多年前开始学习种咖啡树，这几年种植1500棵艺伎咖啡豆品种的咖啡树，评鉴竞争大，能够获奖相当不易，他也希望持续推广好咖啡给大家品尝。