巧咖节推评鉴分享会开箱今年获奖咖啡 民众首尝赛豆香

南投巧克力咖啡节10日推出南投县咖啡评鉴分享会，由专业杯测师评审团解说，副县长王瑞德（右三）与民众同席开箱首尝「第13届南投县咖啡评鉴」获奖咖啡赛豆风味，共度端午佳节。（南投县府提供／陈淑芬南投传真）

南投巧克力咖啡节10日推出南投县咖啡评鉴分享会，由专业杯测师评审团解说，副县长王瑞德与民众同席开箱首尝「第13届南投县咖啡评鉴」获奖咖啡赛豆风味，共度端午佳节。（南投县府提供／陈淑芬南投传真）

南投巧克力咖啡节8日起一连9天热闹登场，10日适逢端午节推出南投县咖啡评鉴分享会，由专业评鉴及杯测师评审团准备获奖赛豆及手冲咖啡解说，副县长王瑞德与民众同席开箱首尝「第13届南投县咖啡评鉴」获奖咖啡赛豆风味，共度佳节。

「巧咖节」在福兴温泉游客中心举行，分享会由主审陈婉甄担任主讲人，分享评选标准，随后由具有美国咖啡品质学会CQI Q Grader认证的专业杯测师评审团准备获奖赛豆及手冲咖啡，逐一解说参赛获奖豆并嗅闻、品尝咖啡的处理层次，让民众身历其境感受获奖赛豆风味。

副县长王瑞德、县议员林忆如、农业部农村发展及水土保持署台中分署长陈荣俊、彰化县府城市暨观光发展处副处长洪世益、国姓乡农会总干事叶荣鑫等人与会。

王瑞德表示，今年南投县咖啡评鉴共有87件报名，经决选出各组的优选品牌，分别获得金质奖、头奖及特等奖等殊荣，今年特等奖品牌成绩皆在85分以上，品质具国际高水准，民众可在分享会中尝遍所有获奖赛豆风味，幸福感满分。

叶荣鑫指出，南投县咖啡产量及种植面积居全台第三，以单一乡镇而言，国姓乡产量及种植面积居全台之冠，品质深受肯定。咖啡评鉴活动迈入第13届，开办之初得奖赛豆成绩皆未达82分，本届入围标准需达83分以上、最高分赛豆接近87分，农友在管理及制豆技术都有长足进步，此时正是品尝南投在地咖啡好时节，欢迎到场选购品牌豆。

杯测团队成员、台湾咖啡研究室农学研究院陈婉甄表示，今年获奖咖啡水洗组赛豆干净度极佳，呈现出独特花香特性，相当难能可贵，今年评鉴分数多有突破86分的高水准成绩，是在SCA系统中非常难得的佳绩，显示农民在栽培管理及后续加工技术都非常努力及用心。