汤头遭爆「假的」！鼎王创办人驳斥：悬赏5百万揪黑手
▲胖达人翻版？鼎王麻辣锅汤头遭爆「假的」，鼎王创办人陈世明出面否认。（图／东森新闻）
一切都是场误会？！知名餐饮业「鼎王麻辣锅」员工爆料，该店对外宣称用中药材、蔬果熬煮而成的天然汤头，竟是用味精、大骨粉等10多种粉未调制而成，恐涉嫌诈欺行为。鼎王执行长陈世明26日上午紧急召开记者会澄清，汤头并非用粉泡，而是「熬酱」而成，他难过说道：「我是良心的生意人，周刊报成这样子，我真的受伤了。」
陈世明上午召开记者会强调，周刊拍到的照片是鼎王在高雄的配送厂，制作汤头的工厂位于台中乌日，而汤头的实际做法是先以豆瓣酱热炒，再加入中药材、冰糖、辣椒粉、花椒、洋葱、豆瓣酱等原料，并非外界误传的「用大骨粉调制而成」。他无奈表示，「我的阿嬷就吃素，加上锅类会太多肉，一开始就没有大骨熬汤，怎么会去加大骨粉？」
陈世明强调，长久以来建立的商誉对他们来说很重要，近一年不断接到黑函攻击，因此他悬赏500万元，要揪出幕后主使者。