鼎王汤头非天然 仍载4大桶原料、5篮西螺蔬果制汤

地方中心/台中报导

鼎王麻辣火锅爆出汤头不是用天然食材制成,执行长约谈后坦承汤头加了鸡汤块,但绝对没有加大骨粉,位于台中乌日区的中央厨房员工正常上班,还载送4大桶的原料和5篮西螺蔬果要煮汤,但光看这些蔬果的量要煮每天300桶汤头的量似乎有点免强,到底鼎王食材有没有问题,送验报告最快一个礼拜就会出炉。

一桶一桶沉甸甸的原料,员工迅速搬进鼎王的中央厨房里,记者好奇到底桶子里装的是什么?员工三缄其口很低调只说「「我们配送而已」;不过,桶子里装的看起来像是辣椒酱,尽管鼎王爆出汤头风波,但员工打开水表正常供应汤头,还说今天照常工作生产的量跟之前一样的都一样。

另一头,货车送来蔬菜水果,有切丁的洋葱苹果玉米等蔬果,总共装了5篮,但这些量要煮一天300桶的汤头,真的足够吗? 蔬果供应商说,「不会多,今天不多」,鼎王集团协理表示,「这些东西有理说不清,我们就让司法调查,我们是清白的。」

鼎王自清开放中央厨房让媒体拍摄,员工却不小心露了馅,说出汤头原来加了鸡汤块,执行长陈世明被约谈后,坦承的确加了鸡汤块,但绝对没有加大骨粉,更说鼎王本来就没强调汤头是全天然的。但检调单位不敢掉以轻心,查扣食材送验,最快一个星期就能知道鼎王的食材到底有没有问题。(新闻来源:东森新闻)