甜菜病害加上节庆需求大 埃及食糖短缺价格飙升

甜菜病害加上节庆需求大 埃及食糖短缺价格飙升 受到甜菜病害影响，尽管埃及政府陆续禁止食用白糖出口好几个月，但近期遇节庆需求量大，供应短缺，让许多埃及民众再次感受到近15年来食用白糖价格飙升，以及未来可能无糖可买的恐慌。（图/中央社）

埃及人嗜糖如命，也如信仰。受到今年初甜菜病害影响，尽管埃及政府陆续禁止食用白糖出口好几个月，但近期遇节庆需求量大，供应短缺，让许多埃及民众再次感受到近15年来食用白糖价格飙升，以及未来可能无糖可买的恐慌。

中央社记者近日实际走访开罗贩售食糖的超市和商店，发现当地白糖价格已翻倍成长，且许多店面还短缺。9月时，每公斤食用白糖价格约30埃镑，如今价格却上涨至55埃镑，甚至更高。

根据「金字塔报」（Al-Ahram）报导，今年7月的糖价较去年同月飙涨38.4%，涨价原因除了9月为纪念先知穆罕默德诞辰纪念日，全国于节庆期间对甜点需求量大外，在2022年底和2023年初，埃及甜菜爆发根瘤病（Rhizomania disease），导致收成减少了约10%。

事实上，去年12月，开罗市场上的食糖价格就曾出现前所未有上涨，因此埃及政府曾于今年3月对所有类型的食用白糖，实施禁止出口为期3个月，以确保国内拥有足够糖源。10月时，埃及政府再度表示延长食用白糖出口禁令3个月，以持续管控国内白糖价格，并随即宣布将进口20万吨食糖，好维持至少6个月的战略储备。

在埃及原糖产量中，以种植甜菜生产的糖占总产量的53%，甘蔗则占47%。埃及共有15家白糖加工公司，除3家甜菜加工厂是私人企业外，其余12家都是国营公司。

报导指出，去年5月，由杜拜Al Ghurair集团拥有的控股权运河公司，投资10亿美元，开始在埃及的敏亚省（Minya）设立世界上最大的甜菜加工厂，预计年产糖可逾90万吨。今年3月，埃及政府还将当季甜菜采购价格每公吨提高75埃镑，鼓励农民种植更多甜菜。

经济合作暨发展组织（OECD）和联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO）发表的「2023-2032年农业展望」报告指出，埃及到2032年将可成为非洲最大的糖生产国。

埃及食品工业商会（Egyptian Chamber of Food Industries）糖分部负责人范迪（Hassan al-Fandi）告诉「中东观察报」（Al-Monitor）说：「目前糖价上涨是由于供应不足和商家供应有限，库存不足是因埃及甜菜产季刚结束；美元短缺及俄乌战争等全球危机，也影响进口量不足。」