妥善利用稻草 掩埋不燃烧省肥又增产
107年第1期作的水稻已进入收获期，由于少部分农友违规焚烧稻草，影响生活品质及行车安全，行政院农业委员会台东区农业改良场吁请农友，收获剩余的稻草以掩埋方式处理，可改善土壤理化性质，增进地力并节省肥料用量，稳定稻作产量。
台东场表示，焚烧稻草会造成空气污染，影响农友生活品质及健康，更妨碍行车视线造成交通安全问题，且近年来已有多起人员及财物损失案件发生；更重要的是燃烧稻草也让农友土壤地力降低。
每期作每公顷水稻收获后残余稻草约有6,000公斤，其中含有90%的有机质，换算为化学肥料，相当于硫酸铵133公斤、过磷酸钙56公斤及氯化钾105公斤。燃烧稻草会因高温破坏表土微生物相，土壤中大量的有机质及营养元素也会因燃烧而损失，相当可惜；残存堆积的稻草灰含有大量碳酸钾及氧化钙，还会导致土壤肥力不均情形发生。研究指出，掩埋稻草在土壤质地较粗之田区，第一年即有增产的效果，在土壤质地较细的田区，连续掩埋四年亦可增产5-8%。
建议农友在处理稻草时采用掩埋方式，稻草分解的养分可以循环再利用，大量的有机质可改善土壤理化性，不但可节省肥料用量，还能促进农业资源循环。由于水稻第1期作收获后与第2期作插秧前的时间间隔较短，农友若担心稻秆掩埋分解速度较慢，也能在收获后使用稻草分解益菌肥，可加速稻草之分解。
行政院农业委员会农粮署107年度推荐20个含稻草分解菌有机质肥料，建议农友可至行政院农业委员会农粮署下载查询 (网址为：https://www.afa.gov.tw/cht/index.php，进入主页后至→农粮业务→土壤肥料专区→有机质肥料补助及化学肥料补贴→水稻产业专案辅导施用含稻草分解菌有机质肥料品牌推荐名单一览表)（图／台东农改场提供）。