王品集團THE WANG獨家聯名麥卡倫 獻上白色情人節套餐

王品集团顶级牛排THE WANG与全球威士忌领导品牌麦卡伦，期间限定推出「THE WANG联名麦卡伦套餐」。图／THE WANG提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

3月14日白色情人节即将到来，王品集团顶级牛排THE WANG与全球威士忌领导品牌麦卡伦，独家联名推出「THE WANG联名麦卡伦套餐」，将威士忌融入海鲜前主餐、主餐及甜点，并邀请2023年亚洲50最佳酒吧Vender，携手打造期间限定佐餐调酒。限定套餐于3月13日至4月30日限时销售，每人每套3,580元＋10%服务费。

针对白色情人节，THE WANG以专业牛排、侍餐侍酒的角度，跳脱威士忌是男士品饮的窠臼，运用多层次的香气与口感，打造出女士也能共享的风味。海鲜前主餐「麦卡伦季节鲜鱼、榛果奶酱」将栉瓜花包覆蒸煮后的季节鲜鱼，再喷洒麦卡伦双雪莉桶12年，让威士忌与海鲜的甘甜融为一体，优雅再诠释法国经典菜色「栉瓜花镶肉」。

主餐「日本A5和牛菲力4盎司」以麦卡伦双雪莉桶12年熟成A5和牛菲力，静置一夜后再煎炙出焦糖色泽，搭配主厨设计Gravy、白酒大葱两款风味酱汁，为和牛菲力增添多样风味。席间推荐搭配「麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌」佐餐（单点售价680元，10%服务费另计），让这款威士忌的酒感平衡和牛的丰润，肉的脂香伴随醇厚酒香，使用餐体验更加完整。

甜点「麦卡伦、玉米、爆米花、焦糖、日本北海道十胜乳酪」，摆脱威士忌甜点多与巧克力连结的意象，扣合其麦芽谷物元素，主厨以玉米为主角，搭配麦卡伦双雪莉桶12年，让玉米香草卡士达的甜蜜与威士忌焦糖的苦甜巧妙结合。

佐餐调酒「About Time」，由2023年亚洲50最佳酒吧Vender主理人设计，将酸甜果汁佐以麦卡伦双雪莉桶12年，再铺垫浪漫玫瑰风味泡泡，适合女性品尝，也为约会飨宴画下春意盎然的句点；调酒单点原价450元，消费联名套餐享加购价350元，10%服务费另计。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

主餐「日本A5和牛菲力4盎司」。图／THE WANG提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

海鲜前主餐「麦卡伦季节鲜鱼、榛果奶酱」。图／THE WANG提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

甜点「麦卡伦、玉米、爆米花、焦糖、日本北海道十胜乳酪」。图／THE WANG提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

佐餐调酒「About Time」由麦卡伦双雪莉桶12年单一麦芽威士忌为基底，搭配上葡萄柚汁、柳橙汁、凤梨汁、柠檬汁、玫瑰泡泡。图／THE WANG提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康