温州男尝鲜大马哈鱼 放屁竟「漏了一床油」3次
▲陈姓男子与与6名友人品尝野生大马哈鱼，让他隔天晚上「漏油」3次。（图／翻摄自《浙江在线》）
浙江省温州陈姓男子与6名友人到「东北野生大鱼坊」，品尝招牌菜野生大马哈鱼，一斤标价人民币108元（约新台币540元），整尾鱼大概10斤重，隔天他早上起来就发现肚子不太对，到了晚上躺在床上忍不住放了个屁，结果裤子上、床上都是橘红色的油，整个晚上就「漏油」3次。
据《杭州日报》报导，不久前永嘉县江北街道新开了一家「东北野生大鱼坊」，招牌菜便是野生大马哈鱼，陈男1日与6名友人前往品尝，没想到害他隔天整晚「漏油」3次，每次都要去洗澡，连上班都不能安心。事后他上网发现，大陆曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例，所以怀疑自己吃的就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼。
陈先生说，「吃起来和鳕鱼有点像，味道还可以的，就是有点油油的，但我们都没吃过大马哈鱼，以为本来就这样。」那几天他并没有吃过其他特别的东西，怀疑是吃了大马哈鱼坏了肚子，所以就问了其他人，也都说有肚子发胀等不适感，只是没他反应大。
这家「东北野生大鱼坊」位于永嘉县江北街道乌山路，今年7月刚在工商部门注册，10月25日开业。张老板坚称，这是货真价实的大马哈鱼，从东北进货的，东北人叫「花马哈鱼」，只生长在中国与俄罗斯之间的乌苏里江一带。
张老板还描述了「花马哈鱼」的特征，轻的3、40斤一条，重的上百斤，「顺着摸鱼身不扎手，倒着摸鱼鳞刺刺的。」他说，「东北没油鱼，我们也没见过。顾客拉肚子是因为鱼肉吃得太多，没怎么吃蔬菜。」
▼陈先生上网查了资料发现，大陆曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。（图／翻摄自《杭州日报》）
执法人员想查看进货单，张老板也说没有，「我们东北野生大鱼坊是全国连锁的，统一供货。我的刚开业，所以没给我进货单。」但奇怪的是，酒店冰柜里的其他鱼都是整条的，唯独「花马哈鱼」被去掉了能够显示特征的鱼头、鱼尾甚至鱼鳍，只剩鱼身，已经难以辨别原来的模样。
老板解释，大马哈鱼在捕捞的时候拼命挣扎，把鱼头都撞烂了，因此市面上卖的大马哈鱼都去掉了鱼头。瓯北食品药品监督管理所叶副所长3日表示，将调查供货渠道，从源头进行把控，并联系专家对该酒店销售的鱼肉进行鉴定。
对于大多数人来说，油鱼是个很陌生的名字，吃了它为什么会屁股「漏油」呢？油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。经过资料比对，发现东北野生大鱼坊出售的「大马哈鱼」和棘鳞蛇鲭几乎一模一样。
棘鳞蛇鲭活跃于100至800公尺的深层海域，体长80至200公分之间，最重纪录是63.5公斤。公开资料显示，油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，由于蜡酯熔点高达1000℃，人体无法分解及吸收，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯。欧美多个国家将油鱼列入禁止食用名单，只作为工业润滑剂使用。日本对油鱼的态度最严格，将其列为「有毒鱼」。但大陆一些不法商人为了高额利润，用油鱼来冒充鳕鱼和大马哈鱼。