限定5家小7才有！「变形热狗机」首次亮相 一天爆卖5百支
为强化商品结构和创造差异化，各超商业者纷纷导入新机型，引发消费者关注。除了莱尔富的韩国泡面机，小7于今天（20日）举办年度媒体茶叙时，也首次公开亮相与国内厂商合作开发的「双层热狗机」。
每家超商都会贩售的热狗，一直是不少人会当成下午茶点心的好选择。然而，以往放置热狗的机台最多一次只能覆热30支热狗，因此为扩大品项，小7独家研发了「双层热狗机」，增加上层空间拿来贩售新的墨西哥卷饼新品。目前该机型只有在5家门市进行测试，不仅获得消费者瞩目，更带动业绩成长。
小7门市内的一坪大热食自助区，现有的结构涵盖茶叶蛋、大烧包、热狗大亨、关东煮、蒸地瓜、蒸茶碗蒸及蒸黄金玉米等，号称「七大天王」，一年卖量高达2.4亿个，可创造30亿元业绩。为再提升业绩和扩增品项，小7除了持续优化商品，同时也开发新设备。
其中，一年可卖3500万支的热狗，小7则携手国内厂商研发独家专利的「双层热狗机」，并于过年期间导入5家位于交通转运站，如台中、左营高铁等门市进行测试。小7指出，测试效果比预期还好，导入门市的热狗业绩可成长一倍，像是左营门市在5天年假期间，每天平均销量约可卖出500支。
小7表示，新贩售的墨西哥卷饼于去年在30家门市试卖，因消费者反映很好，让许多门市与加盟主纷纷追加货，但却因热食区没有足够的空间可以再多放一台热狗机，所以才会有了研发「双层热狗机」的念头。
而上一代的热狗机一次可覆热30支热狗，但「双层热狗机」因多了上层空间，所以数量可扩增至51支，上层可放21支墨西哥卷饼，下层则能放30支热狗。小7表示，测试发现这两种商品销量都有成长，更带动新来客，像是原本不吃热狗的消费者，因看到新机型和墨西哥卷饼新品而想尝鲜。
目前除了导入5家门市，小7预计在2018年上半年在100门市铺设「双层热狗机」，而之后则会以新开店或改装店逐年汰换。除了「双层热狗机」，小7日前也研发出「恒温循环式蒸气专用设备」，贩售蒸的关东煮品项，并开发米血糕、糯米肠、蒸肉圆等经典台式小吃。
其中，经内部测试一致好评的蒸肉圆会在3月底开卖，一个售价30元。小7说，除了蒸气机可卖蒸肉圆，原本有蒸包机的门市也可贩售，因此消费者可以早上买包子，而中午或下午时段则可买肉圆，预计将导入2500家门市，同样期望能带动业绩成长和新来客。
至于莱尔富独家引进的「韩国煮面机」，目前已导入100间门市。莱尔富说，具内部数字统计，平均每月热销破千份，其中以韩国年糕炒面、韩国年糕最为热卖，并提升韩国泡面类别近二成业绩成长。另看好这股韩流商机，除了将持续引进独家韩国泡面外，还将新增青菜与火锅佐料，让民众可搭配煮面机使用。