小7最新「隐藏版熟食」竟偷偷开卖！限定全台66家门市才有卖
超商熟食区除了茶叶蛋、热狗、关东煮等基本咖外，有时还会出现特别的隐藏版新品，像是小7最近就开始偷偷试卖最新熟食新商品，其为8月底才开始贩售，只在全台66家门市才买得到，想立刻品尝还不一定买得到。
继日前推出墨西哥牛肉卷及鸡肉卷后，小7再度推出全新「美式苹果卷」，主打在门市就可以吃到热腾腾的苹果卷，内馅为苹果颗粒及酸甜酱汁，一支售价35元。目前采限定门市贩售，锁定娱乐、交转、风景商圈等，期望能吸引女性族群尝鲜。
小7指出，日前推出墨西哥牛肉卷及鸡肉卷，市场反应不错，最高单店一天可热销上百支，尤其以电影院周边的门市卖最好，且多以女性客层为主。因此，为提供民众更多咸点外的选择，加上看准女性爱吃甜食趋势，才再推出全新美式苹果卷。
除了小7推出最新熟食外，OK超商也于甜点柜上推出「热甜点」系列，主推24小时都能吃到现烤蛋塔、松饼等甜食。OK超商指出，蛋塔由中央工厂塑型完成后，再统一冷冻配送全台门市，接着现烤10分钟才放置于保温柜上。单日最高可销售超过2000颗，年销超过30万个。
目前蛋塔共有五种口味，包含「芒果蛋塔」、「黑糖麻薯蛋塔」、「抹茶红豆蛋塔」、「巧克力蛋塔」、「经典原味蛋塔」等，其中经典原味蛋塔为长期贩售，售价25元；其余口味皆为限量，售价35元。另外，OK超商还首次以甜点咸食混搭做为主题新推出「柴鱼松饼」，售价35元。
近年来，各大超商不断开发各式新商品，如现调茶饮、熟食商品等差异化商品，以吸引新客源增加黏着度。根据小7内部资料统计，现有的一坪大熟食自助区，涵盖茶叶蛋、大烧包、热狗大亨、关东煮、蒸地瓜、蒸茶碗蒸及蒸黄金玉米等7大结构，号称「7大天王」，一年卖量高达2.4亿个。
其中，像是蒸地瓜主攻女性上班族，多购买当作早餐及排毒餐，一年热销300万条；而默默热销20年的茶碗蒸则以医院型、交通转运站商圈最受欢迎，预估一年可卖出超过230万个。看好热食自助区每年业绩稳定成长，小7也相继导入新商品，包含香肠、墨西哥卷、现烤面包等，之后也会再推新品。