小便突然「爆臭」不单纯？医师点名3大饮食元凶

尿液突然产生刺鼻臭味，很可能与当天饮食大有关系。（示意图／Shuttertsock）

吃过饭去一趟洗手间，小便气味特别难闻，你是否为此有些心慌紧张？英国家医科医师说明，饮食会导致尿液产生「不寻常」的气味，一般情况下对健康无害。倘若怪味持续多日，应当就医检查。

在伦敦执业的家医科医师阿齐兹（Semiya Aziz）向英国《每日邮报》说明，饮食导致尿液发出怪味，最常见的「元凶」包括咖啡、芦笋、香料植物，假如自己当天摄取了这些饮食，无须太过惊慌：

★咖啡：阿齐兹说，咖啡豆内含的化合物与抗氧化物，经由人体消化道吸收分解后产生代谢物进入尿液，使得尿液发出怪味。咖啡因也是利尿剂，会导致尿液增加。喝了大量咖啡之后，体内水分会出现脱水情况，尿液里的代谢物浓度更高，小便气味也更「浓郁」。

除了尿液飘出怪味，喝太多咖啡对于心脏有害。一杯咖啡的咖啡因含量大约介于80毫克至100毫克。每天摄取咖啡因超过500毫克，会产生焦虑、烦躁、失眠、心跳过快的情形。

咖啡喝太多，尿液的臭味也会更加「浓郁」。（示意图／Shutterstock）

★芦笋、大蒜、洋葱：这3种食材富含甲硫醇（Methyl mercaptan），不仅会让尿液发出强烈的臭味，也会导致尿色改变。甲硫醇经由人体血液吸收之后经过肾脏系统（肾脏、输尿管、尿道），会令尿液产生难闻的怪味，英国有些人以「腐坏的甘蓝菜」形容这种臭味。

不过，根据统计，吃了含甲硫醇的食物之后闻得出这种臭味的人不到5成；也有人分解甲硫醇的速度较快，所以进入肾脏系统的硫化物量不足以产生明显刺鼻的味道。

★香料植物：让咖哩发出香味的成分，很可能也会让你的尿液出现臭味。孜然、姜黄、芫荽（香菜）这类香料，都是让尿液出现刺鼻臭味的常见祸首。这些植物含有能够散发奇香的化学物质，能让美味的菜肴散发诱人气息，摄食之后会留在体内，即使食材已经消化完毕，这些香料化合物仍会通过肾脏，导致尿液散发难以忽视的味道。