小番茄还能这样吃！ 北市修德国小开发创意新吃法

台北市修德国小志工发想出巧克力小番茄创意新吃法。（修德国小提供）

台北市修德国小小田园近日收获大量小番茄，学校志工日前开发新吃法，将自种有机小番茄串上竹签，沾白巧克力酱、撒彩色巧克力米，仿照古早味糖葫芦外型做成酸甜五彩的创意甜点。修德国小表示，学童从种植、施肥、采收到加工甜点过程，学习到对食物及环境的感恩与尊重。

为了让学生接触大自然、爱物惜福，修德国小利用屋顶空间进行小田园种植，聘请专业老师指导学童及家长志工种植技巧与知识，曾于2022年获台北市田园城市绿屋顶评比特优。修德国小表示，本期种植作物为小番茄，在亲师生有机栽种与用心照顾下，产量丰收。

修德国小说，师生及志工构思希望开发小番茄创意吃法，最后决定以小朋友最爱的巧克力下手，首先将白巧克力隔水加热融化，再将一支支串好的小番茄裹上一圈热巧克力，最后撒上色彩缤纷的巧克力米点缀装饰。

小田园志工林贞君表示，原本打算做小番茄糖葫芦，后来考量煮糖容易失败，也担心学生烫伤，才改用巧克力，但效果相当不错。学生王奕緁则称赞，原本酸酸的小番茄加上巧克力，变得甜甜很好吃，回家之后要试做给家人吃。

修德国小表示，学童从小番茄种植、施肥、采收到加工成甜点，亲自动手体验田园到餐桌的过程，学习对食物及环境的尊重与感恩。