必吃麻油鸡锅！台南二日游懒人包　饭店内采小番茄还能焢窑

文、图／943的超值省钱旅行秘笈

春天百花齐放争奇斗艳，大家都在拍花海，如果想拍到比人还高的花海，到台南学甲的蜀葵花田就对了！蜀葵花别名「一丈红」，常常长到两公尺高，拍照时整个人都能被成串的花海包围。

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现在各乡镇都知道只要有美丽的花海就能吸引人潮，学甲区公所聪明运用4公顷的休耕田地种植蜀葵等花卉创造经济效益，游客穿梭在广大的蜀葵花海中宛如美丽迷宫。

为呼应休耕农地活化政策，「2021学甲蜀葵花文化节」利用休耕农地热闹展开。

除了广大的蜀葵花田以外，还有仿佛置身北海道的紫色薰衣草田，学甲花季今年新增火焰鸡冠花和万寿菊，以及往年都有的小麦田、红藜、粉萼鼠尾草等颜色美丽的花田景致，成了打卡的热门景点。

学甲慈济宫除了是国定古迹外，还少见的集合了多位国宝级大师的作品，像是何金龙的剪黏、潘丽水彩绘、李汉卿彩绘、苏水钦木雕等知名一等国宝艺术大师，堪称传统庙宇艺术殿堂，1858年学甲慈济宫整修时，请到交趾陶大师叶王主持壁堵及庙顶装饰，历时两年期间共有249件交趾陶作品。

叶王的交趾陶作品特色是栩栩如生、维妙维肖、表情细腻丰富、姿态各异，据悉日治时期日本人曾将叶王的交趾陶作品送往法国参加巴黎万国博览会，不但入选佳作，还被誉为「台湾绝技」，及典藏于法国罗浮宫的国际艺术馆。

中餐可就近到邻近西港有名的人气美食「谷仓餐厅」吃套餐或涮涮锅。

谷仓餐厅是改建粮食局旧仓库的空间，并利用西港名产胡麻油做麻油鸡锅而声名大噪，食材新鲜，麻油在炒的过程飘出阵阵香气非常诱人，墙壁用稻谷做成米字部的各种立体文字和稻草灯罩创意十足，餐厅常常客满，尤其假日都要预约才吃得到。

谷仓餐厅的餐纸上还有各种米字旁的小字典，原来「糗」是指干粮的意思啊！真有趣。

饭后可在谷仓餐厅门口买一支黑芝麻冰淇淋，香味十足。

2021年台南香科年活动还有集章抽奖，香科就是「刈香」的道教法事科仪，是台湾王爷信仰中的盛事。

花旗木又称又名泰国樱花、三月樱或平地樱花，花期是每年3月至4月春季，特色是成串放射状怒放，像是密集的粉红烟火。

台南西港金砂里近年响应了农村再生计划，在里长的领导下整理社区去除杂草，活化台糖土地，共种植了180棵花旗木，还有花海底下的白色凉椅、小农文创市集及风筝DIY等手作活动，到台南西港金砂里赏花、游胡麻迷宫、逛市集等。

台南宗教庆典有「南瀛五大香」之称，包括西港香、学甲香、萧垅香、麻豆香、土城香，2021辛丑年正好是每逢丑、辰、未、戌年举办遶境、王船祭典的西港香主办活动，其中西港庆安宫万人空巷的「西港刈香」还被评定为国定民俗活动，也是国家级无形文化资产。

有「台湾第一香」之称的西港庆安宫，相传是郑成功来台时随船奉祀的中坛元帅及城隍境主神像因现址为钟灵毓秀的鲤鱼穴而建庙祭祀，1712年迎请妈祖作为主神，从1823年起传承王船醮典的传统至今，像一个定期的大型派对，西港的人们纷纷活跃起来，聊天话题全都是刈香，还获得行政院文建会公告为国家重要民俗活动。

值得一提的是西港庆安宫除了保有多位国宝级寺庙建筑大师的作品和金箔装饰，庆安宫正殿虽是妈祖，但祀奉的主神却是代天巡狩的千岁王爷，庙宇只有刈香时才会「请王」邀请代天巡狩来，这是庆安宫非常独特的特色，庆安宫就会制作值年千岁的纸扎神像作为请王的金身，送王祭典时，值年千岁的纸扎神像便会与王船一起焚烧，恭送象征代天巡狩的王爷圣驾返回天庭。

民间传说鲤鱼公是王爷之特使，因此鲤鱼公在送王祭中也扮演着重要的角色，据说统一企业的创办人高清愿就是从西港庆安宫请回一尊鲤鱼公后大发利市，因此不少民众都会从庙里将鲤鱼公请回家中祭拜，以维持吉祥招财的灵力。

善化车站对面的南科赞美酒店据说是全台湾唯一可以体验焢窑的星级酒店，很受亲子欢迎，员工会帮忙堆窑、生火、放食材、盖窑、出窑。

赞美酒店里还有火龙果树、乌骨鸡和很亲人的火鸡。

里面还有占地千坪的「阿嬷的菜园」里种了有机小蕃茄和芭乐，可体验采果，小蕃茄还满甜的。

另一卖点就是知名戏剧「我的婆婆怎么那么可爱」的拍摄景点，也就是饭店前方的梦幻小教堂，也可在此举行婚礼。

酒店设备不错只是墙壁有点薄，怕吵的人记得请柜台给一间隔壁没住人的房间。

房间有附3包西雅图黄金浅焙奶茶包和大地原始拿铁咖啡三合一包，早餐是buffet，咖哩饭有种回到日本住饭店的感觉。

每3年适逢香科年王船祭时节，就是西港最热闹的时候，这是家家户户都会动员及人际往来互助的宗教嘉年华，热闹程度不输日本地方祭典或国外节庆。

一早举行送王祭祀仪式后，以4条粗绳将王船从庙旁拉出厂，王船底下还有多名壮丁推船调整方向定位，历时半小时才以陆上行舟方式将庞大的王船拉到王船地，接着信徒们接力将一旁的祈福添载品搬到王船底下等着一起火化，接着邻近各宫庙的神轿、阵头遶行王船，锣鼓唢呐声、鞭炮声不绝于耳，热闹滚滚。

骑在马上的就是王船祭中很关键的辕门官，巡视整个王船祭仪式，其他仪式重要人员像是王船长、主醮首等人员，除了都是以掷筊方式选出，都是遵循古礼穿着清代官服。

今年因为肺炎疫情的关系，消灾除瘟的王船祭显得特别重要，民众参与阵头比往年都多，认购烧王船添载品非常踊跃，高达上万份还破了历年的纪录，火化象征护送王船上的千岁王爷回天庭覆旨，也带走瘟疫和灾厄，烧到王船中桅倒下，恭送王船的仪式就算圆满结束。

这趟来台南很难得的来吃异国料理，猪脚的肉不柴，皮酥脆，肥肉筋部分有黏性又有嚼劲，被誉为台南最好吃的德国猪脚也不意外。

令人欣慰的是连义大利面和炖饭都比台北不少意式餐厅好吃，料和面的份量也不少，义大利肉酱面的蕃茄入味但完全不会过酸。

德国香肠也是老板妈妈的风味，大家很快就分食抢光，真的有种回到欧洲的感觉呀！

今年1月才重新开放的国立台湾历史博物馆也是安南区值得一游的景点，整修后又更有看头了。

除了户外新增的光电云墙和感恩树外，之前藏在角落而不容易发现的日治时期街道区还原了当时的商店情景，可以自由进去店家内就像穿越时光机回到将近一百年前「逛街」一样的选购和服、逛药行。

还有将近100年前日本人来台观光的旅游笔记手札，上面盖满了这神社和景点的纪念章，还有饭店旅馆的纪念贴纸和当时的「入山证」，实在是太有意思了。

建议行程

第一天：嘉义高铁站→拍学甲蜀葵花田→午餐在西港区谷仓餐厅→下午拍西港金砂里花旗木→西港庆安宫→南科赞美酒店控窑采果。

第二天：早上拍摄王船祭到中午→午餐在酷柏德式厨房→下午在国立台湾历史博物馆吹冷气→从高铁台南站回家。

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