高级泡面？一兰汤头用「调理包」 他揭真相...网酸：干嘛排队
▲台湾一兰拉面第一间店铺开幕，下大雨仍吸引排队人潮。（图／记者黄士原摄）
日本最知名的「一兰拉面」台湾首店昨（15）日上午11点正式开幕，尽管台北地区下大雨，仍浇不熄民众的热情，不少民众卡位抢排，只为了一试道地的天然豚骨拉面。不过有网友PO文提出疑点，指一兰主打「日本空运」直送道地汤头，岂不是代表用的是调理包？
网友在PTT发文，表示近日一兰台湾店开幕，他在媒体上发现，官方多次强调口味道地，汤头全是日本中央工厂熬煮后，未经浓缩直接空运来台。他说，一兰拉面在纽约和香港的分店都设有中央厨房，汤头是当地熬煮，只有台湾版汤头从日本空运。
他说，一兰官方这样的说法，听起来非常道地又不怕走味，但最大的问题是，料理过的食物若要上飞机运送到国外，为了符合卫生法规，「不就只能装进罐头或真空袋（俗称调理包）运送吗」？他说，官方这要的说辞，是不是间接承认台湾分店卖的拉面是用调理包呢？还是只是误会一场，一兰有更高级的运送法？
▲超级粉丝三点半就来排队。（图／记者黄士原摄）
文章贴上网，吸引大批网友热烈讨论，不少人觉得「调理包」听起来不高级，和吃泡面很类似，「你不要这么专业好不好」、「就泡面那个汤包啊」、「管他的，潮就好」、「没听过任意门是不是」、「你买调理包回家加热，跟现场加热是一样的」、「想也知道是有接管线传过来」、「小精灵煮的」、「哥吃的不是调理包，哥吃的是潮度。」
不过，也有不少网友认为，调理包根本不是重点，食物是否美味才重要，「是调理包便又怎地？好吃就好」、「连法国餐厅都有用调理包的，何况只是拉面店」、「笑调理包的，那台湾现煮的还输给调理包不是更惨」、「台湾就是有很多人歧视调理包阿」。
此外，不少网友轰原PO没常识，大型餐厅为了维持品质，几乎都是相同作法，「日本也是冷冻调理包配送到各地啊」、「不然那么多间怎么可能品质都一样」、「你知道三商巧福也是吗」、「浓缩包也是花时间熬汤头的啊」、「连锁店本来就都中央厨房居多，味道才不会走啊。」
▼一兰道地的日式豚骨拉面，一碗288元。