台中最美面包店！在纯白花草建筑享用精致早午餐
文、图／飞天璇
位于河南路上的「多尔法式烘焙」开幕将近一年的时间，说它是台中最美的面包店应该也不为过，之前来买过一次面包，不小心喷了1000多元，然后忘了写文！XD这天手机到附近送修，等待的时候就过来享受一个人的早午餐，其实「多尔法式烘焙」之前是只有卖面包的，早午餐是后来才上市的哦！
「多尔法式烘焙」位于台中市七期的河南路上，外观是一栋类清水模的二楼洋房，旁边就有一个停车场…这天听员工说才知道「多尔法式烘焙」的老板本身就是一位建筑师，也难怪一间面包店可以这么有建筑美学了
如果不怕热的话，室外的庭园也有用餐区，享受在花花草草中享受美食的乐趣
挑高式的建筑，一楼是面包店，二楼是工作室，纯白的设计让整个视觉很加分…前不久有朋友问我，最近是不是都没在吃早午餐了？我想…是因为生活型态的改变吧！以前还有正职工作时，因为上班时间的关系，所以我的用餐时间跟人家不一样，慢慢的享受一顿早午餐和下午茶就是我工作之余的小确幸了…而且以前的早午餐店没有现在这么多，餐厅开幕的速度不及我吃的速度，所以早期开的每一间早午餐店不管好坏我都会去试试。
现在的心态和生活方式都改变许多，早午餐店愈开愈多，但是让我有兴趣的真的少之又少，总觉得餐点都是大同小异，更多的是拿costco的东西凑来凑去就变成一道餐点…以前勇于踩新店，现在觉得这样好浪费时间和生命，所以都会等一阵子稍微观察一下网友的评价再决定要不要去朝圣…也谢谢从我一刚开始写早午餐和下午茶就开始发漏我的网友们，如果现在的我不符合你们当初的期待，请多多包含，也希望你们可以接受我的转变…这间是看了Cheer食在爱享像和薏仁一个人的文章之后才产生兴趣的，这两个也是我目前很欣赏的年轻部落客，文字让人感觉很认真，而且口感交代的很清楚。
这张12人的座位区，光线很好，而且是木质的桌子，我其实很屑想这个位子，但是我一个人坐12个人的位子应该会被打吧！？XD
「多尔法式烘焙」的老板曾经在LA向法籍师傅学习烘焙技术，将手艺带回台湾，使用进口顶级原料，标榜不含任何添加剂…面包价格有点偏高，不过都是真材实料的
下午时分客人不多，我选择一个有插头的地方拿出笔电修图，然后一边吃着早午餐，等待着我的手机修好通知
Menu…服务人员拿出手机滑了IG上面的照片很细心的跟我介绍他们的餐点，不过我想吃的几乎都卖完了…(残念呀！)
热拿铁 - 一般没有意外的话我都是点热拿铁，这个是安全牌…「多尔法式烘焙」的咖啡还不错，喝起来比较像浅中焙的，还满顺口的
酪梨蛋堡+烤时蔬 - $440元，我把生菜沙拉换成烤时蔬了，因为感冒不敢再吃太生冷的东西，不过我是写文的时候才知道原来这道要$440元…以早午餐来说价格是真的偏高，如果把它想成一般的排餐之类的应该心里就会比较舒服一点
生菜沙拉和烤蔬菜都好好吃，我几乎是吃这些就饱了
蛋堡上面有酪梨，再佐baby生菜，简单清爽好吃，而且味道很有层次感
居然还有通心面耶！是青酱口味的，不过它是冷的哦！有点像冷盘料理方式
汉堡面包上面还有烫字，好Q
我另外又买了一些面包外带回家，趁着餐厅人少一点的时候把它拿出来拍了…(希望店家没有觉得这天来了一个怪怪的客人！XD)
可颂 - 这个外表酥脆里面软嫩带点筋性，吃起来不会酥到掉满地，而且口感也不会太干，好吃！
盐味可颂 - 这道表现也很出色，愈咀嚼面香气愈明显，而且愈咀嚼愈甜
贝果 - 软嫩又带点扎实感，简单好吃
司康 - 好像有点介于英式松饼和比思吉之间的口感，这个也不错吃
结帐总共花了$800元，比起上次光是外带就喷了$1000多元，这次算是收敛许多了…很喜欢「多尔法式烘焙」，无论是环境还是餐点都很有质感而且用心，旁边有附设停车场更是大大加分，还有插座和wifi近乎完美！不可否认的，价格还满高的，不过一分钱一分货，只要知道它的原料就会觉得值得呀！多尔法式烘焙地址：台中市西屯区河南路四段199号 电话：(04)2251-9164 营业时间：10:00~20:00
飞天璇我用轻松的笔调，纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB