这样吃才内行!跟着新加坡人吃这9种小吃
▲新加坡东亚餐室早餐,Combo餐都会附上温泉蛋。(图/资料照片)文/丽塔
新加坡是一个多种族、多文化融合的国家,也因此反映在他们丰富的饮食文化上面。究竟要怎么吃才聪明?康提纳德网站整理了9个新加坡人常吃的小吃,非常值得参考,有些甚至可以当伴手礼,下一趟到新加坡时可以留意。
1. 林志源肉干位在中国城里面,这里的肉干很特别,烤肉干的酱汁包括鱼酱、蜂蜜以及其他秘密的酱料,林志源肉干被认为是新加坡最好的肉干。地址:People's Park Complex #01-25, 1 Park Rd, Singapore
2. Glory Catering Pte Ltd一部分是商店一部份是咖啡厅,游客可以在这里买到华人的蛋糕、椰子糖以及春卷。这里还有以海藻制成的黄金鱼型果冻,非常推荐。地址:139 East Coast Road, Singapore
3. 金珠肉粽这间店的肉粽相当著名,里面有猪肉、蘑菇、以酱油炖过的冬瓜,以粽叶包覆,味道非常独特。地址:60 Joo Chiat Pl, 新加坡
▲原味加东叻沙。(图/The Original Katong Laksa since 1950s - Janggut Laksa粉丝页)
4. 原味加东叻沙 (The Original Katong Laksa)叻沙面包括椰奶、干虾以及丰富的香料,虽然加东叻沙到处都有,但是这间是新加坡人最推的。地址:50 East Coast Road, Roxy Square, 新加坡
5. 老巴刹烤沙嗲街(Lau Pa Sat)是新加坡著名的夜市街,在这里旅客可以吃到海鲜、烤螃蟹、蒸蛤蛎等等。当然还传统的牛肉、羊肉、鸡肉沙嗲。
▲老曾记咖哩角。(图/Old Chang Kee Singapore粉丝页)
6. 老曾记据说是当地最好的马来咖哩角。里面有马铃薯块、鸡肉以及水煮蛋。
7. 武吉士(Singapore Zam Zam)这是一间百年历史的印度穆斯林餐厅,椰浆饭、Murtabak煎饼和炒面相当受欢迎。地址:697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675
8. Mr. Prata印度料理这是一间卖印度烤饼餐厅,有各式口味选择,它卖很晚,可以当消夜。地址:26 Evans Rd #01-02, 新加坡 259367▲新加坡东亚餐室早餐(图/资料照片)
9. 东亚餐室(Tong Ah Eating House)在这里可以吃到新加坡人的咖椰土司,以及半熟蛋套餐,法式吐司也可以尝试。地址:35 Keong Saik Road, Singapore