台北怀旧铜版美食 锅贴、大肠面线、三种口味水饺!
文、图/Wisely
对于松山人来说,「珍香锅贴」应该是满难忘的怀旧美食,比较出名的应该是在后山埤的位置,而林口街菜市场的这家也有许多的顾客拥护,本身还有贩售水饺、大肠面线等等,属于可以花铜板价吃饱的店家;而附近的施家麻油腰花/Link,也是我个人大推荐的美味哟!
店家位于三角路口的位置,内部有冷气很舒适,来此用餐大多以锅贴水饺居多。
找好座位可以先点餐然后再去取自酱料,除了餐具之外辣椒酱和蒜头都是自取。
餐点的价格还算平实,花不到100元就可以饱餐一顿,而且水饺种类有三种!
店家的冰豆浆满好喝的,搭配锅贴或是水饺吃都很不赖,味道不会觉得太甜过稀。
锅贴本身属于比较扎实的口感,跟永和佳佳香有点类似,只是放冷了就不太好吃。
大肠面线有加肉丁,采用红面线较富口感,但黑醋加的有点多,放点辣油更好吃。
酸辣汤食材还满多的,汤头感觉偏甜而且不酸也不辣,可以自己加点胡椒粉调味。
高丽菜、韮菜和玉米三种内饀的水饺,我个人偏好玉米口味多些,再来是韮菜;水饺皮略厚但是很有口感,猪肉的味道我觉得较普通,但沾酱吃配大蒜还不赖。珍香锅贴水饺、大肠面线专卖店地址:台北市信义区松山路541巷29号电话:02 2726 9366时间:09:00-21:00
Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男,喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事,所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴,让生命里曾经历和摸索过的足迹,不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息,都在=>>粉丝专页&部落格