多伦多台商及侨界 捐赠5吨金钻凤梨给桃园

加拿大多伦多台商及侨界响应挺凤农，20日捐赠5050公斤金钻凤梨给桃园市政府，将提供给桃姊妹经济培力计划者，制成凤梨酥、凤梨牛轧糖及凤梨果酱等商品贩售，协助弱势妇女改善生活。（蔡依珍摄）

加拿大多伦多台商及侨界响应挺凤农，20日捐赠5050公斤金钻凤梨给桃园市政府，将提供给桃姊妹经济培力计划者，制成凤梨酥、凤梨牛轧糖及凤梨果酱等商品贩售，协助弱势妇女改善生活。（蔡依珍摄）

加拿大多伦多台商及侨界响应挺凤农，20日捐赠5050公斤金钻凤梨给桃园市政府，将提供给桃姊妹经济培力计划者，制成凤梨酥、凤梨牛轧糖及凤梨果酱等商品贩售，协助弱势妇女改善生活。（蔡依珍摄）

加拿大多伦多台商及侨界响应挺凤农，20日捐赠5050公斤金钻凤梨给桃园市政府，将提供给桃姊妹经济培力计划者，制成凤梨酥、凤梨牛轧糖及凤梨果酱等商品贩售，协助弱势妇女改善生活。（蔡依珍摄）

加拿大多伦多台商及侨界响应挺凤农，20日捐赠市价17万、总重5050公斤的金钻凤梨给桃园市政府，将提供给桃姐妹经济培力计划者，制成凤梨酥、凤梨牛轧糖及凤梨果酱等商品贩售，协助弱势妇女改善生活，另部分也分送到关怀据点、儿少安置处所等47处，让公益爱心持续发酵。

代表受赠的桃园市长郑文灿表示，许多台侨离开故乡后反而更关心台湾，因应台湾凤梨出口受阻，加拿大多伦多地区侨务咨询委员游宗熙号召多名台商及侨胞，购买5050公斤的金钻凤梨，由加拿大多伦多地区侨务顾问叶翠华代表致赠市府，再由市府转赠至社区照顾关怀据点暨C级巷弄长照站、弱势儿少社区支持服务据点及儿少安置处所等共47处，让更多长辈与儿少能同享这份爱心。

郑文灿说，台湾也不断鼓励制造凤梨等农产加工品，部分凤梨也会转赠给桃姐妹经济培力计划，让培力的姐妹们制作凤梨果酱、酵素果汁、牛轧糖、泡菜等凤梨商品，用途更多元。

侨务委员会副委员长徐佳青说，许多海外侨胞获悉台湾凤梨没有缘分出口大陆，海外侨胞纷纷用美金、加拿大币等「下架」台湾凤梨，台湾凤梨价格不跌反升，强调台湾凤梨除了香甜之外，还能吃出台湾民主自由的滋味。叶翠华则说，考量台湾与加拿大多伦多的距离，采购后直接回馈国内团体，以行动支持台湾及农民。

桃姐妹经济培力计划的蔬米舍负责人谭采葳感谢捐赠，提到一直都精选有机无毒的食材研发制成加工农产品，首次收到捐赠的天然食材，赞凤梨金黄饱满、品质很好，可制成法式凤梨金枣果酱、凤梨胶原素燕窝、凤梨果醋、凤梨水果泡菜、凤梨豆腐乳，削下来的皮也不会浪费，将制成凤梨清洁慕斯。她提到果酱是纯凤梨熬煮45分钟，使用量大，1公斤凤梨仅可制成2瓶200克凤梨酱，透过真空处理可保存18个月，延长凤梨的美味，避免盛产期过剩。