新竹也有咖啡園 關西金山社區打造馬武督咖啡品牌

新竹县关西镇马武督咖啡近年逐渐打响名号，游客在这还能体验亲自冲泡咖啡。记者巫鸿玮／翻摄

新竹县关西镇近年大力发展咖啡种植产业，由劳动力发展署桃竹苗分署辅导、在地的金山社区发展协会推广在地咖啡产业，并打造出「马武督咖啡」品牌，由地方上22名咖啡小农以友善耕作及科技管理方式培植，更以符合台湾人饮茶习惯，使用咖啡叶冲泡具淡甜香味且后韵绵长的咖啡叶茶。

马武督咖啡得名于当地传统地名「马武督」，又因地处连接桃园市复兴区罗浮与新竹县关西镇马武督的「罗马公路」，远离都市的环境种植出品质优良的咖啡，且沿途风景优美，十分具有观光农业潜力，为此劳动部为了促进在地产业发展、创造弱势族群在地就业机会，在此积极推动「多元就业开发方案」。

桃竹苗分署表示，因为马武督咖啡在金山社区发展协会推动下具有地方特色，因此也希望藉产业开发，能够吸引更多青年返乡创业或就业，劳动部提供执行计划的人力，并挹注辅导资源协助改善地方产业，如包装、行销、导览等，希望创造适合亲子地方小旅行、体验台湾社区之美的新景点，更能支持中高龄就业。

金山社区发展协会为推广马武督咖啡，推出主题式的咖啡文化体验，选用最具在地特色风味的咖啡品种，让游客来到这都能喝到职人冲泡的精品咖啡、专人导览咖啡园、体验陶锅烘豆并品尝自己亲手烘制出的咖啡，还适合喜欢品茗的游客到咖啡庄园自采自制咖啡叶茶。

金山社区发展协会表示，每年11月是咖啡豆的盛产期，期间限定的咖啡体验游程，从咖啡采豆、手工剥豆、陶瓷烘豆到咖啡品尝，都适合全家大小一同来体验。近年来在咖啡产业发展下，也让地方中高龄有就业机会，让本来已经离郷的青年，也看到了地方产业发展契机，慢慢有回流返郷的趋势。

新竹县关西镇马武督咖啡近年逐渐打响名号，更吸引游客前来采摘体验。记者巫鸿玮／翻摄