新竹．竹北➩ 𝐽𝑖𝑁 𝐻𝑒𝑟 今鶴 義式餐酒館🦩人氣創意料理 漂亮又美味🍻調酒Amazing

图/文: VVN

一踏入，目光直接先被亮丽的水晶灯吸引，好似皇宫

还有漂亮的热气球网美布景，大朋友小朋友都抢着拍照

有亲朋好友的欢聚欢笑，也有两人独处的浪漫

⌷ 前菜 ⌷

ო 串串肉丸子 ⁽²⁸⁰⁾ 一定要趁热吃，外面微酥的烤肉香气 中间的肉泥很细致绵密，味道很有层次 沾点酱汁，会更有味道 旁边有附上烤鱿鱼丝，但我觉得偏硬😅

⌷ 主餐 ⌷

ო 海胆酱佐北海道干贝义大利面 ⁽⁶⁵⁰⁾ 很清爽的一道海鲜料理，不会有过重过浓的腥味 反而能吃到很纯粹的咸香与鲜甜，酱的浓度恰到好处，越吃越顺口 干贝很大颗，外面焦香，里面是一丝丝的脆甜口感

ო明太子焦糖鲑鱼奶油炖饭 ⁽³⁶⁰⁾ 焦糖炙烧在鲑鱼片上，脆脆甜甜中带有微苦的焦糖香，再加上鲑鱼本身的鲜嫩，口感层次超丰富 明太子酱如果沾太多，会有点抢戏，但还不错的是，可以变换多种口味及吃法 奶油炖饭真的很奶香，我很喜欢，但单吃比较容易腻口，所以要搭配鲑鱼或是自己撒胡椒🤣

⌷ 点心 ⌷

ო puff焦糖肉桂舒芙蕾 ⁽²⁷⁰⁾ 哇! 这摆盘，太浮夸 (ᕑᗢᓫ∗)，双眼满满爱心的瞪大欣赏着 堆成塔的法式泡芙，层层堆叠的舒芙蕾们，再淋上瀑布般的肉桂酱 舒芙蕾绵密，入口即化，本身也散发着纯粹的面粉香 再搭配甜度适中的酱料，散发微微的肉桂香，是份幸福的点心呢 焦糖和泡芙属于偏硬的口感，个人是喜欢脆软的泡芙

⌷ 调酒 ⌷

ო 夏日托斯卡纳 ⁽³⁵⁰⁾ 一支小小冰淇淋倒置在浮冰上，充满夏日的可爱 哈密瓜的绿，显而易见 我觉得酒精味偏重，第一口有点冲击>< 尾韵才会慢慢浮出哈密瓜的香甜气味 喜欢酒精浓度重一点的朋友，可以试看看

(p.s. 像我不常喝的人会觉得太浓了，回家倒头睡ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ)

ო 土耳其夜之梦 ⁽²⁸⁰⁾ 是款无酒精的调酒，杯子容器散发着神秘 小盖子打开，是一颗小泡芙 再往下掀开，阵阵白雾飘出来(有干冰)，荔枝香气也随之而来 好像在寻宝一样🤩 不过，我觉得偏甜，所以我自己加一点水稀释((不浪漫的女子是我😅

🍴今鹤 义式餐酒馆

📍新竹县竹北市嘉丰五路二段68号

⌚10:00–21:00

🔔建议提前预约

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