夜奔千里放蜂 林圣茹获特等奖

林圣茹的「蜜匠养蜂场」秉持「匠人精神」,她说,要采收到好蜜,要像蜜蜂一样不能偷懒,一点一滴累积自己的经验。(高雄农业局提供/林雅惠传真)

第三代养蜂人林圣茹是今年荣获特等奖5位蜂农中唯一的女性养蜂人,原本从事教职工作的她,为了能同时照顾小孩,放弃原本的工作,跟着先生一脚踏入养蜂的工作。

林圣茹的「蜜匠养蜂场」秉持着「匠人的精神」,她说,要采收到好蜜,必需按部就班,像小蜜蜂一样不能偷懒,一点一滴累积自己的经验。

林圣茹表示,一只小蜜蜂飞行了数万次,只为了采集一滴好蜜,「蜜匠养蜂场」也如此,为了采收到品质好的蜂蜜,在过年前就必需将蜂群搬移到花东纵谷,让小蜜蜂们吃着「蜜蜂界的人参油菜花」。

她指出,那段时间夫妻俩公公三人,半夜2点半摸夜从高雄大树出发,到达放蜂地点时,天刚微亮,便开始一天的工作;从整理蜂群到喂养食物,整天工作不间断,回到家已是晚间9点,这么千里迢迢工作,为的就是将小蜜蜂们养得头好壮壮,为将来采蜜期做好准备。

为了更精进自己的能力,林圣茹报名了高雄市农业局的型农培训,不但学习更多行销知识及能力,也认识更多不同作物农人,让原本生活在小蜜蜂世界的她,视野更加辽阔。

林圣茹今年参加高雄市蜂蜜评鉴比赛,获得评鉴蜂蜜「特等奖」殊荣,她开心的说,这是给予蜜匠养蜂场所有员工们(小蜜蜂)的最大肯定。