屋顶养蜂变专业 廖俊呈获头等奖

40岁的廖俊呈（左二）半路出家养蜂20年，今年采自员林市林厝里山区的龙眼蜜一举获得全国国产蜂蜜头等奖。（员林市公所提供／谢琼云彰化传真）

彰化县员林市40岁青农廖俊呈20年前因兴趣，在自宅住家顶楼放置2个蜂箱，开始「城市养蜂」，养出了兴趣，主动参与养蜂协会及改良场举办的训练课程，提高养蜂技术，蜂箱一路增加到800箱，今年更荣获全国国产龙眼蜂蜜评鉴头等奖。

全国国产龙眼蜂蜜评鉴，彰化县共有13位蜂农脱颖而出，分获特等奖及头等奖殊荣；员林市长游振雄、农会总干事黄丰盛特别前往祝贺廖俊呈。黄丰盛表示，今年龙眼蜜源不多，他能采收到龙眼蜜、还获得全国头等奖，真的不简单，鼓励大家多支持国产蜂蜜与农产品。

廖俊呈并非出身养蜂世家，也未加入产销班，从玩票性质到养出兴趣，开始钻研精进专业技术，主动向有经验的养蜂前辈学习请益，现在养蜂已成本业。他说，这批获奖龙眼蜜采自林厝里，有绝佳天然养蜂环境，才能生产出健康安全的蜂蜜，他也特别制作龙眼蜜茶、蜂蜜醋与游振雄等人分享，品尝独特风味。

游振雄表示，廖俊呈靠自学、与蜂农相互交流提升养蜂技术，还大胆创新，舍弃传统木蜂箱，改采用在地企业生产的仿木材质蜂箱，使用年限更耐久且能防风、抗雨；感谢农会致力辅导员林市农民技术，公所也将主动采购得奖龙眼蜜，一起推广优质农产品。