一游福岛大内宿，当然得品尝特产「大葱荞麦面」。（刘育良摄）
一游福岛大内宿，当然得品尝特产「大葱荞麦面」，感受一下一边吃着冷荞麦面、一口咬下葱佐味的滋味！
大内宿有30多栋源自江户时代的茅草屋，是日本三大茅草屋部落族群，即便在冰雪期间，更不能错过吃上一碗「大葱荞麦面」，约30公分的当地特产大葱当成筷子，以葱卷起荞麦面入口，经验难得。当然，就算是大葱略弯，比较容易勾起荞麦面，但，对多数人来说要顺利用大葱吃完一碗面，不是那么容易，店家多数都会准备筷子，方便客人入食。
此外，一口葱、一口面的饮食方式，除非本身是大葱爱好者，否则对多数游客来说，接受度并非广泛，大家多半浅尝即止，拍照留念胜过完食一碗面。