用大葱当筷子！福岛大内宿三泽屋荞麦面 汤清爽、必吃坚果泥麻糬
文、图／Wisely拍拍照写写字
日本三大茅葺聚落之一的【大内宿】享誉盛名，是许多游客来此必访的特色景点，而必尝的荞麦面选择很多，但其中以《三泽屋》的大葱荞麦面最为出名！本身环境保持原始的样貌，除了荞麦面之外还可以品尝很有特色的栃年糕与其它乡土美食，价格不贵味道也很好吃，在平日需要预约或排队，当天人少所以立即吃到。
这回的造访是阴雨绵绵的天气，因为抵达的时间晚，所以多数店家已经休息打烊。
来到【大内宿】已经是第三次，所以对这里的环境也满熟悉的，几项特色名产伴手礼都很有趣。除了此地，另外两个茅葺聚落，除了『白川乡合掌村』之外，只剩下『京都美山』还没有去过。
必访的展望台需登上一段长阶梯，它不算难走且有扶手可使用，是眺望【大内宿】最佳视野的位置。而这回虽然是12月下旬，但可惜遇上暖冬没有白雪覆盖美景。
在回程时，来到《三泽屋》用餐休息，品尝他们的大葱荞麦面、栃年糕等传统美食。因为差不多接近要打烊的时间，所以店内没有什么客人，因此也不需排队！
自家也有贩售荞麦生面，标榜是全手工制作的名物土产，可爱的人像拿着大葱尝着荞麦面的画面，是这家店的代表呈现，对日本人来说也是最棒的餽赠礼物。
内部空间相当地大，除了显眼的炭火地炉之外，还有一面放置茶杯的墙面；整体环境保持着早期的样貌，座位数不算是很多但是环境保持的很好，难怪很受欢迎。
餐点内容主打荞麦面、烤岩鱼与炸天妇罗，当中荞麦面还有三种不同的吃法！这回我们尝的内容以大葱荞麦面与栃年糕等为主，另外还有杮子冰淇淋与热茶做搭配，平均消费每中大约500～1000日圆，其实真的是挺便宜的。
店家无限供应的麦茶很好喝，搭配自制小菜与卤萝卜，尝起来相当地开胃呢！
添加日本特产七叶橡树所制作的麻糬味道很好吃，当天点了黄豆粉、红豆泥与坚果泥三种口味来吃；个人尝完后最喜欢坚果的香气与味道，麻糬较具口感很扎实。
必吃的大葱荞麦面很吸睛，而这也是Wisely第二次在大内宿尝这项美食了！本身是以柴鱼汤头搭配荞麦面来吃，其特色在以近30cm的大葱代替筷子；在早期，只有这家店有提供但现在仿傚者不少，味道很清爽每一口都觉得很养生哟！
►想不到去哪里玩乐，快＋旅游云LINE好友每天报好康
同行朋友点的杮子冰淇淋也很好吃，冰淇淋本身是香草口味，而杮子大块有冷藏处理，当做饭后甜点很不赖，也满推荐点来尝尝。
大内宿三泽屋
地址：福岛县南会津郡下乡町大字大内字山本26－1电话：+81-241-68-2927营业时间：10：00～16：00
Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉丝专页、部落格、IG