全台第一家！台北海藻餐厅Hi-Q鱻食必吃牛奶锅 咖啡、茶饮免费喝
Hi－Q鱻食是家很特别的餐厅，它是全台第一家海藻创意美食餐厅，以自家用褐藻养育、友善养殖喂养出来的健康好鱼为食材，创造多样精致美味的餐点，像这次推出的贵妃美颜锅／御膳元气锅，强调男女养生大不同的概念，适合爱好养颜美容的女性及吃了可以元气满满的男性，而且价位也很超值！
当然，到了这里更要提到探索海洋乐趣，以褐藻跨足五大面向 Hi－Q褐藻生活馆。更特别的是这里提供免费的免费咖啡、茶饮、还有宠物休息室。这在寸土寸金的台北市来说，能有这样的空间，真的超佛心。
Hi－Q鱻食餐厅位于Hi－Q褐藻生活馆的B1。要到餐厅之前要先经过这一区
而Hi－Q褐藻生活馆主要分为两大部份，前方以介绍多面向的褐藻产品为主，后方就是超佛心的免费咖啡、茶饮空间，馆内跨足保健食品Hi－Q Health、肌肤保养Hi－Q Beauty、海鲜鲜食Hi－Q Fresh、宠物保健Hi－Qets以及Hi－Q Creative五大生活品牌，以褐藻为源点，连结各界的文化创意，让生活更美好
褐藻，其实是我们很熟悉的食材，像是生活中常见或常吃的如昆布、海带、裙带菜等都是褐藻。这些食材含有多种矿物质、维生素等，但它不只是美味的食材而已，这里的母公司中华生技用独到的技术，将它的营养多元呈现，让一般民众更能了解它的好处。
在这里褐藻发展成上述的五大层面，都是跟我们生活习习相关的生活好物哦
褐藻美容产品
像是这里提供冷冻食材，都是利用褐藻养出高品质东星斑、海红鲷、台湾鲈鳗、金目鲈、黄金鲳等，健康又美味的食材，很不错吧！
平凡的褐藻也可以变成生活艺术的一部份哦
所以说Hi-Q褐藻生活馆真的是相当有趣的地方
另外这里也有宠物旅馆等级的休息空间，方便来这里享受美食的朋友，而且不用另外收费
这一区就是可以享用美味褐藻咖啡、褐藻茶的空间了，环境真的很舒服吧。难怪几乎坐无虚席！当我们得知这部份是免费的时候，眼珠子都快掉下来了！这真的太难得了
免费的哦！感觉有点早期农村生活时路边奉茶的概念，只是这里是完全的升级版！
很棒的生活空间吧
好了，还是回归正题，毕竟我们可是被美食吸引而来的，Hi－Q鱻食餐厅的空间宽敞又舒适！
这里的空间可真大啊，天花板上有鱼群悬吊的装置艺术。餐厅全区是开放式的座位区，另外也有3间包厢及半开放式的包厢座位，总计约有100个座位，而且有圆桌、方桌，方便不同的客群用餐
先来介绍女生最爱的贵妃美颜锅（牛奶锅），这是由中医师指导配方，汤头以鲜奶为主，特别选用白荳蔻、参须、当归、红枣、枸杞等中药与蒜头、白酱油等为辅一起熬煮，搭配自家养殖DHA及EPA高于石斑鱼6倍金目鲈鱼片及Hi－Q Fresh养殖的海红鲷鱼片。俗话说的好，药补不如食补，养颜就从食物开始，而且这样的组合，可以针对女性秋天调整体质、养颜美容哦！
男士的部份也不遑多让，推出怯湿补气强身补体的御膳元气锅（肉骨茶），这是以温润的肉骨茶汤底，在天然的昆布汤里加入当归、党参、肉桂、枸杞、白楜椒、甘草及大蒜等入汤熬煮，搭配来自草本及中药饲养的台湾香草健康猪，并配上搭配自家养殖DHA及EPA高于石斑鱼6倍金目鲈鱼片及『Hi－Q Fresh』养殖的 海红鲷鱼片健康双鱼盘
这个贵妃美颜锅的汤头，清甜美味，淡淡的牛奶香，并没有中药味很浓的感觉，非常好入口，而且愈煮愈香浓
加入褐藻的鱼丸Hi－Q褐藻鱼丸、白虾与蛤蛎，Q弹可口，相当美味，而且涮过美味的汤头，味道更丰富迷人
金目鲈鱼片肉质鲜嫩细致，非常好吃，非常适合年纪长的长辈及小孩食用
御膳元气锅的汤头也满不错的，比较喜欢重口味的可以选这种！但汤头清爽有味，用食材来清涮，也不会太抢了食材本身的风采
台湾香草健康猪肉质鲜嫰、不油腻～感觉这里的食材真的是精挑细选，吃了非常安心又放心
金目鲈鱼片及Hi－Q Fresh养殖的海红鲷鱼片健康双鱼盘，中间小杯的是米酒，可以增加风味
褐藻米粉，煮过的口感满不错的，也不会太过软烂
午间限定的黄金鲳米粉，这道可是超级推荐啊，这是很多海产店的隐藏版美食，没想到这里却是午间就可以吃到的餐点！汤头用了些油葱酥、昆布、柴鱼熬成的古早味汤头真的好棒，主角鲳鱼要先入锅油炸，再搭配佐料丰富的汤头，才成就这个经典美味啊！这碗里还要有重要的配角芋头，加上褐藻鱼丸及褐藻米粉，汤鲜味美，好好味啊。同时米粉吸附了汤汁，入口真的好吃的没话说。
这个卤猪脚也是意外的美味，超Q超入味，而且没有油腻的感觉，非常棒。也是店内的人气商品
卤肉饭也是一绝，一小瓢卤肉就可以把饭嗑光光！
佐料区
这里有二样涮嘴的小菜，海带加豆芽，海带也满可口的！重点是不用再加钱，店家也不怕你吃，等于是小菜吃到饭的概念
奶香浓郁的褐藻鲜奶霜淇淋
餐后可以免费享有褐藻咖啡或褐藻茶，搭配褐藻饼干。等于把饭后甜点的钱又省下来了，这真的太佛心了！难怪这里呷好倒相报，生意一直很好
还有互动式游戏区，要是带小朋友来用餐，绝对可以玩的开心，爸妈也可以安心用餐。另外，这里还有艺廊，吃饱喝足可以好好逛一下。
真的很用心规划！餐厅的部份，美味的餐点、合理的价位，这部份绝对没话说。连生活馆的规划也很棒，让来这里用餐的饕客，不光只是单纯的用餐，还可以走走逛逛，了解一下褐藻的相关资讯。连一向难搞的宠物及小孩都有地方可以让他们休息玩耍，真的是面面俱到了。
Hi－Q褐藻生活馆 x Hi－Q鱻食餐厅
地址：台北市八德路四段123之1号 (京华城对面) 电话： （02）2747－0028营业时间：周一至周日 10：00～21：30
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