医：每天吃半颗酪梨　「高胆固醇」治好了！事实查核中心急说明

▲网传「连3个月每天吃半颗酪梨，高胆固醇患者不药而愈」？事实查核中心说明了。（图／网路免费图库）

记者邱晟轩／综合报导

近期有医师分享个案，称「连续3个月每天食用半颗酪梨，竟能有效改善高胆固醇问题」。然而，台湾事实查核中心访问了振兴医院心脏内科主治医师陈冠群，他指出，酪梨确实富含膳食纤维和单元不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，但由于其热量较高，不适合所有人食用。

陈冠群进一步解释，过去已有不少营养学家和专家针对非药物降胆固醇效果进行研究，结果显示，透过饮食调整，平均可降低10-20%的胆固醇浓度。然而，他强调，这并不意味着可以擅自以食物取代药物。

他指出，降胆固醇的食物通常分为两大类：一类是富含膳食纤维的食物，能降低胆固醇的吸收，常见的有燕麦及部分豆类、蔬菜；另一类则是含有不饱和脂肪酸的食物，其中包括多元不饱和脂肪酸（如鱼油、坚果油）和单元不饱和脂肪酸（如酪梨油、橄榄油等）。

▲每天半颗酪梨治高胆固醇？不宜擅自用食物取代药物 。（图／翻摄自事实查核中心）

陈冠群表示，酪梨兼具膳食纤维和单元不饱和脂肪酸，确实有助于降低胆固醇，但由于酪梨的热量高，不建议所有人过量食用，更不宜以此取代药物治疗。他提醒，高胆固醇血症患者应审视自己的饮食习惯，减少摄取富含饱和脂肪酸的食物，并透过运动和减重来改善代谢，这些措施对于降低胆固醇均有显著效果。

至于已经罹患心血管疾病或动脉硬化高风险的患者，陈冠群建议采取饮食、运动和药物三管齐下的方式控制病情，并在稳定后与医师讨论是否继续用药，而非贸然以酪梨取代药物。

此外，「好食课」执行长、营养师林士航也表示，酪梨富含单元不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，但传言称「只靠吃酪梨就能治愈高血脂」实在有些夸大。他补充说，酪梨的油脂丰富，热量也较高，每天适量食用可替代其他油脂来源，但若过量食用或未减少其他热量摄取，可能导致体重增加，对健康反而不利。

林士航最后提醒，高血脂症患者是否需要服药，应依据主治医师的专业判断，网路上流传的个案分享并不适用于所有人，应谨慎对待。