一人吃掉半盘「炒四季豆」 大叔「豆中毒」抽搐无法言语
湖北武汉市一名男子日前吃完消夜回家突然浑身发抖，且一直喊冷，然后全身开始抽搐，吓得家人赶快把他送到医院。医生诊断以后发现，男子消夜吃太多四季豆（敏豆），导致「四季豆中毒」，幸好经过治疗以后，人已经好多了。
根据《楚天都市报》报导，49岁的闻姓男子下班后跟同事去吃宵夜，点了一些烧烤和炒菜，其中一盘是「清炒四季豆」，他特别爱吃，一个人就吃了半盘掉。吃饱回家以后，闻男突然感到全身寒冷，不自觉地打起冷颤，后来就在家人面前抽搐了起来，完全说不出话，吓得大家马上打电话叫救护车。
急诊科医生听说闻男消夜吃了四季豆，又比对抽血报告，判断闻男是「四季豆中毒」，进行紧急治疗，状况已稳定许多，「吃了没有熟透的四季豆，是中毒主因，因为生的四季豆里面有皂素，对消化道黏膜有刺激性，且还有血球凝集素，会起凝血作用，造成腹泻、呕吐，严重的话还会畏寒、抽搐。」