艺文甜点 台江文化中心创举
台南市政府文化局邀香格里拉台南远东国际大饭店，首度为台江文化中心开幕大戏《海江涌》推出3款特制蛋糕，期望观光客、返乡客一见蛋糕，就能联想台江文化中心，强化观光客对台南文化的不同视野。（曹婷婷摄）
提高文化建设能见度！全国首座由地方催生的台江文化中心，将于4月13日开幕，配合开幕大戏《海江涌》，台南市政府文化局首度与饭店业跨界携手推出《海江涌》3款特制蛋糕，以特制甜点吸引观光客、返乡客，见甜点就联想到台江文化中心，跳脱传统单纯艺文推广的手法。
好看好吃限定发售
台江文化中心是全台第一座由公民集体发声、由下而上酝酿所产生的场馆，筹备年余的开幕大戏找来台南人剧团和阿伯乐戏工场共同制作，打破以往传统艺文单纯戏剧推广，台南人剧团发想从蛋糕出发，邀香格里拉台南远东国际大饭店设计《海江涌蛋糕》、《台江之美杯子蛋糕》与《海之美贝壳巧克力》专属甜点，4月在饭店1楼限定发售。
「不只是看一出戏，还能从甜点连结到台江文化中心，看到台南文化不断创新的特质。」文化局副局长周雅菁说，饭店有许多观光客、返乡客入住，传统艺文推广仅单纯售票行销，结合饭店业推特色甜点是首例，对文化观光推展是有趣的连结，这一次先试水温，若外界反应不错，未来也考虑继续循此模式办理。
35岁甜点主厨许煜新1个多月前接获要为台江开幕大戏《海江涌》设计甜点，他以湛蓝海洋、贝壳、沙滩等元素融入甜点，成品好看也好吃。
台南人剧团专案行销宣传许以芸表示，此次跨界合作具创新指标意义，首见剧团与甜点结合，量身打造艺文甜点，希望能吸引来台南观光的人潮与返乡客目光，也期待日后能成为台江文化中心专属甜点代表。
《海江涌》4月19日起演出，由世大运开幕式导演廖若涵领军，剧场空间完全敞开，演出过程也会带领观众分组移动，每个空间都将化身一幕幕台江场景，让观众身入其境，一同走进台江这座记忆博物馆。