印度薑黃粉驗出蘇丹紅 新北營養午餐今起禁用薑黃粉

新北教育局今宣布，即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日。图／报系资料照

济生公司特调咖哩粉检出苏丹色素ㄧ号，食药署今公布结果，问题原料是印度姜黄粉。新北教育局今宣布，即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日，后续视卫生单位稽查情形，再评估是否恢复使用。

卫福部食药署副署长林金富今说，为厘清原物料污染状况，赴济生公司斗六厂该批特调咖哩粉，共生产5253盒，每盒600公克，现场留样1盒、抽样9件原物料等10件检体，经检验确定特调咖哩粉有苏丹色素一号，问题原料则是印度姜黄粉。

新北教育局说，为保障新北学童食用营养午餐权益，即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至2025年1月20日，后续视卫生单位稽查情形，再评估是否恢复使用。另外，教育局与学校将本案列为稽核重点项目，学校必要时，要求厂商提供自主检验报告，确保新北学校午餐安全。